Lyophiliséiert Rye Hieast Yalue Organesch, 35 G Dary Natury

Rye Sourdough gefruer-gedréchent EKO

Lyophiliséierte Roggen Sauerdeeg, BIO, 35g vun

Wëllt Dir den Aroma vu frëschgebakene Brout fir Äert Heem ze fëllen?

Lecker hausgemaachte Brout maachen war ni méi einfach, mat Gefriergetrocknene Rye Sourdough, vun der polnescher Gesondheets-Liewensmëttelfirma Dary Natury.

Dank dem Roggenmiel Sauerdeeg kënnt Dir verschidde Brout baken (souwuel wäiss Brout mat Weessmiel a Vollkornbrout). De Sauerdeeg mécht d'Brout méi flauscheg, mëll a méi elastesch a gëtt et e frëschen, liicht sauere Goût. Zousätzlech, dank et, ass Brout duerch méi Haltbarkeet ënnerscheet an huet gesond Eegeschaften.

Probéiert Roggen Sauerdeeg Brout an Dir mierkt séier den Ënnerscheed am Geschmaach an Aroma am Verglach zum Brout mat Hefeg.

Wat ass Roggen Sauerdeeg?

Sourdough gëtt geformt wa mir Miel mat Waasser verbannen. Wärend dem Fermentatiounsprozess entwéckelen Bakterien an Hef. D'"Effervescent" Mëschung mat engem spezifeschen, liicht sauere Geroch, no der richteger Zäit déngt als déi wichtegst Zousaz zum Baken Brout. Et ass dank dem Sauerdeeg datt d'Brout eropgeet.

Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vum Roggen Sauerdeeg Brout?

Brout mat Hef ass recommandéiert fir Leit mat Diabetis. Dës Zort Brout huet e méi nidderegen glycemesche Index am Verglach mat aner Broutaarten. Zousätzlech ass et och manner Kalorien.

Roggen Sauerdeeg Brout ass eng Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, besonnesch Eisen. Et ass eng komplett Quell vu Protein an Diätfaser.

Virdeeler vum gefruergetrockene Sauerdeeg:

Gefriergetrockene Produkter behalen 90% vun hirer natierlecher Form, Faarf an Aroma. Dank der Méiglechkeet de Prozess bei niddregen Temperaturen auszeféieren, verléiert d'Rohmaterial, déi mat der Lyophiliséierungsmethod preparéiert ass, keng wäertvoll Nährstoffer.

Ee Package vu Lyophilized Rye Sourdough ass entwéckelt fir ongeféier 3 Brout Brout ze maachen. Et enthält keng kënschtlech Additiven.

Zutaten: gefruer gedréchent Roggen Sauerdeeg (Roggen Miel, Waasser)*

*vu kontrolléierter Bio-Landwirtschaft.

Empfehlungen fir ze benotzen: Gidd den Inhalt vum Sachet an e Glasfässer a füügt 35 ml waarmt Waasser (40°C) derbäi. Stir mat engem hëlze Läffel, iwwerdeckt mat engem Handtuch a setzt op d'Säit bis d'Ingredienten an eng glat Mëschung kombinéiert ginn (ongeféier 60 Minutten).

Gidd 200 g Miel an en 1-Liter-Glasbehälter, fügen Se 200 ml waarmt Waasser (40°C) derbäi, dann de Sauerdeegstarter. Mix all d'Ingredienten, deckt mat engem Stoff a léisst et op enger waarmer Plaz fir 12-20 Stonnen (je no der Mielart an der Ëmgéigend Temperatur). Wann de Volume vun der Mëschung eropgeet an d'Loftblasen erscheinen, ass de Starter prett fir ze benotzen.

D'Portioun ass entwéckelt fir ongeféier 3 Brout ze maachen.

Lagerung: Op enger dréchener Plaz, ewech vun direktem Sonneliicht.

Verfall a Batch: Markéiert op der Verpackung.

Hersteller: Dary Natury, Polen