Prehranski kvasni kosmiči bio - 200 g
Visokokakovosten naravni izdelek z različnimi blagodejnimi in zdravilnimi lastnostmi. Bogat vir antioksidantov in elementov v sledeh. Za več energije in moči. Za večjo vzdržljivost stresa in živčne napetosti.
Prehranski kvasni kosmiči so zelo razširjena začimba v kulinariki. Uporabljajo se za izboljšanje okusa hrane, pa tudi za povečanje njene hranilne vrednosti.
Je bogat vir vitaminov B, mineralov, vlaknin in rastlinskih beljakovin.
Primeren je za vsako dieto, za športno ali zdravo prehrano, za vegetarijansko ali vegansko prehrano. Uporablja se lahko tudi pri dieti brez kvasa.
Je rumene barve, ima tožbosant okus po siru in oreščkih.
Zdravstvene koristi jemanja
Iz kvasa so narejeni prehranski kvasni kosmiči Saccharomyces cerevisiae . Iz njih izdelujejo tako pekovski kot pivski kvas. Pri prehranskem kvasu pa se glive hranijo z melaso (sok sladkorne pese in sladkornega trsa). Podvrženi so visokotemperaturni toplotni obdelavi (sušeni), zaradi česar postanejo neaktivni, prikrajšani za sposobnost fermentacije.
Prehranski kvas je okusnejši od pivskega kvasa, ki ima grenak okus. Za razliko od pekovskega kvasa ne deluje kot vzhajalno sredstvo in se ne uporablja za pripravo pekovskih izdelkov, je pa veliko bolj zdravo.
Neaktivni kvasni kosmiči imajo celo vrsto zdravstvenih koristi za telo.
- Normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta.
- Uravnava presnovne procese.
- Znižuje raven slabega holesterola v krvi.
- Podpira delovanje srca in zdravje.
- Skrbi za normalno delovanje živčnega sistema.
- Preprečuje razvoj vnetnih procesov.
- Razstruplja in čisti telo škodljivih toksinov.
- Ščiti pred sladkorno boleznijo.
- Blagodejno vpliva na stanje sklepov.
- Ohranja zdrave lase, nohte in kožo.
- Povečuje obrambo telesa, krepi imunski sistem.
- Ščiti telo pred staranjem.
Prehranski kvas – sestava in koristne lastnosti
Raznolikost koristnih lastnosti prehranskega kvasa je posledica njegove bogate sestave. Vključuje:
- spojine beta-glukan, trehaloza, manan in glutation;
- minerali: železo, selen in cink, natrij, kalij, kalcij, fosfor;
- vseh 9 esencialnih aminokislin za človeško telo;
- vitamini skupine B – tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folna kislina in vitamin B12;
- rastlinske beljakovine.
Prehranski kvasni kosmiči ne vsebujejo glutena, dodanega sladkorja, umetnih barvil ali konzervansov.
Ne zahteva toplotne obdelave in se doda neposredno hrani. Uporablja se za aromatiziranje vegetarijanskih, veganskih in mesnih jedi. Je okusna začimba za špagete, pico, juhe, omake, solate, domače krekerje, pecivo.
Pozor!
Izdelek dodajajte v dnevni jedilnik postopoma in v priporočenih odmerkih. Hitra in prekomerna uporaba suhega prehranskega kvasa lahko povzroči neplejosant zdravstvene posledice:
- motnje gastrointestinalnega trakta, nelagodje, bolečine v trebuhu;
- glavobol, migrena;
- pordelost kože, pekoč občutek, srbenje.
Slabo prenašanje so opazili pri bolnikih s kronično vnetno črevesno boleznijo – Crohnova bolezen, atopijski dermatitis, alergije.
| Hranilne vrednosti: | V 100g: | NRV %* |
energija | 1474 kJ/352 kCal | ** |
Maščobe | 7g | ** |
Nasičene maščobe | 1,2 g | ** |
Ogljikovi hidrati | 25,3 g | ** |
Zachary | 12,8 g | ** |
Beljakovine | 31,9 g | ** |
Vlaknine | 31,1 g | ** |
Sol | 0,2 g | ** |
Biotin | 26 µg | 52 % |
Vitamin B1 | 1 mg | 91 % |
Vitamin B11 | 1460 µg | 730 % |
Vitamin B2 | 3 mg | 214 % |
Vitamin B3 | 28 mg | 175 % |
Vitamin B5 | 12 mg | 200% |
Vitamin B6 | 1 mg | 71 % |
Primerno za vegane.
Priporočila za uporabo: Lahko se uporablja kot dodatek v müslijih, smutijih ali sokovih. Doda pikanten okus testeninam, zelenjavi na žaru in solatam. Lahko se uporablja tudi kot nadomestek za sir.
Shranjevanje : Na hladnem in suhem mestu!
Rok uporabnosti in serija : Označeno na embalaži.
Proizvajalec : Mattisson Healthstyle, Nizozemska
