Miellat du cantal / Bee Honey (medovina) z ihiel Pine, 230 G Famille Mary

Famille Mary® Miellat du Cantal

MEDOVÁ ROSA /Z CANTALU/

Medovicový med je med, ktorý vzniká, keď včely zbierajú medovicu z listov, stoniek a kôry stromov a iných rastlín produkujúcich miazgu.

• Podporuje imunitu
• Protizápalový účinok
• Pomáha pri hojení rán
• Antiseptický
• Bohatý zdroj vitamínov a minerálov
• Na podporu tráviaceho systému
• Antibakteriálny účinok
• Bohaté na oligosacharidy
• Výrazná výrazná chuť a vôňa

Akcia:

Medovicový med môže byť „polykvetový“ – pochádza z rôznych druhov rastlín, pričom žiaden druh netvorí viac ako 10 % z celkového množstva. Musíme si však uvedomiť, že medovicový med nemožno kategorizovať ako kvetový.

Je tiež možné, že medovicový med je „monokvetový“, keď viac ako 10 % jeho zdroja pochádza z určitého druhu, ako je borovica, jedľa strieborná, buk alebo iné. Medovicový med môže byť veľmi rôznorodý podľa jeho vzhľadu, chuti a vône.

Vo všeobecnosti má tendenciu byť tmavšej farby, má silný chuťový profil a je stredne sladký. Medovicový med má zvyčajne silnú a výraznú vôňu, ktorá môže byť živicová, borovicová, bylinková alebo sladová.

Medovka má veľmi vysoký obsah cukru, preto ju včely horlivo zbierajú. Včely zbierajú medovicu podobným procesom ako nektár. Keď včela zbiera medovicu, zmieša sa s enzýmom v ústach včiel. Samotný enzým je známy ako „invertáza“ alebo „včelí enzým“, ktorý vylučujú včelie žľazy.

Medovicový med má vyššie hladiny oligosacharidov ako jeho príbuzní na kvetinovej báze. Skladá sa z dvoch alebo viacerých jednoduchých cukrov, známych ako monosacharidy. Tie pomáhajú telu absorbovať a stráviť veľmi potrebné živiny a minerály.

Keď sa včely vrátia do úľa, prenesú si medovicu, ktorú nazbierali, medzi sebou a ďalej zmiešajú nektár s „včelím enzýmom“. Tým sa zníži obsah vody a medovník sa zmení na „med“. Potom vložia medovicový med do voskových buniek.

Od roku 1921 , Famille Mary ponúka široký výber tých najlepších čistých medov so zaručeným laboratórnym rozborom.

Obsahuje Medovicový med (z ihličnanov - ihličia).

Ukladací priestor: Na suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

Exspirácia a šarža: Označené na obale.

Výrobca: Famille Mary, Francúzsko