Výživové droždie s vitamínmi B, 200 g prášku <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

Nutričné ​​kvasnicové vločky - 200 g

Čistý prírodný produkt, vhodný na dochutenie rôznych jedál, na doplnenie a spestrenie stravy pre zdravé stravovanie o ešte viac prospešných živín.

Posilňuje imunitný systém, tonizuje a energizuje, omladzuje.

Nutričné ​​kvasnice sa vyrábajú vysokoteplotnou tepelnou úpravou kvasníc Saccharomyces ceresiae. V dôsledku tejto metódy sa stáva neaktívnym, nemôže kvasiť. Samotné kvasinky sú kŕmené melasou (sladké médium z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy).

Na rozdiel od pekárskych a pivovarských kvasníc sa suché výživné droždie nedajú použiť na pečenie. Ale sú lahodným a výživným korením. Majú žlto-oranžovú farbu, charakteristickú syrovú vôňu, orieškovú dochuť.

Nutričné ​​droždie – zloženie a prospešné vlastnosti

Výživové droždie je bohatým zdrojom živín. Niektoré z nich sú veľmi cenné, pretože si ich telo nedokáže syntetizovať a musia sa získavať prostredníctvom potravy alebo doplnkov, ako je vitamín B12, bielkoviny a esenciálne aminokyseliny.

Zloženie vločiek suchého droždia zahŕňa:

• vitamíny skupiny B – kobalamín (vitamín B12), kyselina listová (B9), tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3), kyselina pantoténová (B5), pyridoxín (B6), biotín (B7);
• mikro- a makroprvky: sodík, vápnik, draslík, fosfor, železo, zinok, chróm, selén, mangán, molybdén;
• všetkých 9 esenciálnych aminokyselín;
• rastlinné bielkoviny;
• beta-glukán (rozpustná vláknina);
• glutatión;
• nukleotidy.

Suché droždie neobsahuje cukor, lepok ani mliečne výrobky, vďaka čomu je obľúbené medzi vegetariánmi a vegánmi, ako aj všetkými, ktorí sú zo zdravotných dôvodov nútení konzumáciu týchto produktov obmedziť.

Zdravotné výhody užívania

Nutričné ​​kvasnice preukázali množstvo zdravotných výhod pre ľudské zdravie.

• Zlepšenie trávenia.
• Zníženie hladiny zlého cholesterolu v krvi.
• Stará sa o zdravie srdca a správnu činnosť nervovej sústavy.
• Čistenie tela od škodlivých toxínov prostredníctvom antioxidantov zahrnutých v jeho zložení.
• Kontrola zápalových procesov v tele.
• Udržiavanie dobrého zdravia pokožky, vlasov a nechtov.
• Posilnenie obranyschopnosti organizmu a imunitného systému.
• Ochrana buniek a tela pred predčasným starnutím.
• Je ľahko a plne absorbovaný telom.

V ázijskej kuchyni sú nutričné ​​kvasnice známe svojou chuťou „umami“. Toto je takzvaná „piata“ chuť – nie úplne definovaná, súčasne sladká, slaná, kyslá, horká. Preto sa vločky zo suchého droždia bežne používajú pri varení ako korenie na rôzne jedlá: šaláty, omáčky, dresingy, smoothies, polievky, zemiaková kaša, špagety, domáce krekry atď.

Pozor!

Nutričné ​​kvasnicové vločky sú cenným a užitočným doplnkom. V niektorých prípadoch sa však počas jeho užívania môžu vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky.

• Vločky suchého droždia majú nízky obsah kalórií. Majú však vysoký obsah vlákniny. Nadmerné používanie kvasníc môže viesť k nepríjemným pocitom, kŕčom a bolestiam brucha.
• Bolesti hlavy, záchvaty migrény – sú spôsobené tyramínom, zlúčeninou odvodenou od aminokyseliny tyrozínu, ktorá sa prirodzene vyskytuje v nutričných kvasinkách.
• Začervenanie pokožky tváre, pocit pálenia, svrbenie – vzniká po konzumácii väčšieho množstva kvasníc a má na svedomí niacín, známy aj ako vitamín B3.
• Individuálna intolerancia na kvasinky.

Nutričné ​​hodnoty:	V 100 g:	NRV %*:
Energia	1428 kJ/342 kcal	**
Tuky	4,2 g	**
Nasýtené tuky	0,6 g	**
Sacharidy	18,5 g	**
Zachariáš	15,6 g	**
Proteíny	46,4 g	**
Vláknina	21,7 g	**
Soľ	0,09 g	**
Biotín	30 ug	60 %
Vitamín B1	3 mg	273 %
Vitamín B11	1425 ug	713 %
Vitamín B2	6 mg	429 %
Vitamín B3	37 mg	231 %
Vitamín B5	10 mg	167 %
Vitamín B6	3 mg	214 %

Vhodné pre vegánov.

Odporúčania na použitie: Môže sa použiť ako doplnková prísada do müsli, smoothies alebo džúsov. Dodá cestovinám, grilovanej zelenine a šalátom pikantnú chuť. Možno použiť aj ako náhradu syra.

Skladovanie : Na chladnom a suchom mieste!

Exspirácia a šarža : Označené na obale.

Výrobca : Mattisson Healthstyle, Holandsko