Făină de ghindă Bio, 500 g Dary Natury

Făină de ghindă EKO

Făină de ghindă BIO, 500 g

Făina de ghindă a lui Dary Natury este o alternativă fără gluten la făina de cereale. În comparație cu acestea, este de câteva ori mai bogat în potasiu, calciu și magneziu, care sunt minerale cheie pentru sănătate. Făina conține o cantitate mare de vitamine B. Conține multe fibre valoroase pentru funcționarea tractului digestiv și mai mult de 5% acizi grași nesaturați. Ghindele merită să fie numite un „superaliment”, adică un produs alimentar care afectează în mod activ și pozitiv starea de sănătate a omului. Conțin proporții extrem de utile și echilibrate de nutrienți - un nivel ridicat de grăsimi și cantități moderate de proteine ​​​​și carbohidrați este din agricultura ecologică poate fi folosit ca aditiv de îmbogățire la făina de cereale în proporție de 2/3 făină de cereale și 1/3 făină de ghindă pentru coacerea pâinii, chiflelor, dulciurilor și a altor produse și poate fi adăugată și la toate felurile de mâncare în care se adaugă de obicei făină de cereale.

Cu grija pentru natura:

Ghindele sunt o idee de mâncare prietenoasă cu mediul. Stejarii nu necesită cultivare extensivă precum grâul sau porumbul, iar aprovizionarea lor este strâns legată de distribuția arborilor de foioase, care sunt atât de importanți pentru menținerea echilibrului biologic al planetei noastre. Colectarea de ghinde singură nu provoacă devastarea naturii sau eroziunea solului. Procesarea ghindei (pentru a elimina taninurile amare) în făină este destul de laborioasă, dar nu este fundamental diferită de prelucrarea cerealelor sau a altor culturi, cum ar fi măslinele.

Ce conține făina de ghindă și cum funcționează:

În ceea ce privește compoziția sa de vitamine și minerale, făina de ghindă este valoroasă în primul rând ca o sursă bună de vitamine B, vitamina E, magneziu, cupru, potasiu și fier. În miezul ghindei se găsesc peste 60 de compuși antioxidanți activi, inclusiv catechine, resveratrol, quercetină și acid galic.

Având în vedere toate acestea, îmbogățirea dietei cu făină de ghindă poate aduce următoarele beneficii pentru sănătate:

• Reducerea tulburarilor sistemului digestiv, in special constipatia, durerile de stomac, balonarea, greata si diareea. Acest efect se explică prin efectul pozitiv al fibrei asupra microflorei bacteriene a intestinului;

• Prevenirea bolilor legate de acțiunea radicalilor liberi, inclusiv diabetul de tip 2;

• Scăderea nivelului de zahăr din sânge;

• Îmbunătățirea stării generale a corpului după epuizare. Acest lucru se datorează conținutului caloric relativ ridicat, fără prezența zaharurilor și a cantităților mari de acizi grași saturati.

• Reducerea incidenței infecțiilor virale și bacteriene, datorită efectului antiinflamator al antioxidanților individuali.

Valori nutriționale la 100 g:

Energie 1355 Kj/322 kcal

Grasimi 5,1 g

Din care saturate 0,9 g

Carbohidrați 73,4 g

Din care zaharuri 9,9 g

Fibre 16,8 g

Proteine ​​4.1 g

Sare 0,0 g

Potasiu 450,0 mg

Calciu 74,0 mg

Fosfor 73,0 mg

Magneziu 34,0 mg

Vitamina B3 2,1 mg

Ingrediente: ghinde prajite si macinate*

*din agricultura ecologica controlata.

Nu contine: gluten.

Aplicație: Potrivit pentru coacerea pâinii, chiflelor, dulciurilor și a altor produse. Poate fi folosit și ca aditiv pentru paste, omlete cu ouă și clătite cu cartofi.

Recomandări de utilizare: Utilizați cu făină de cereale în proporție de 2/3 făină de cereale și 1/3 făină de ghindă.

Depozitare: Într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui și bine închis într-un recipient adecvat.

Expirare și lot: Marcat pe ambalaj.

Producător: Dary Natury, Polonia