Steviola® Bio erythrit - Bio erythitol, 500 g el compra

Steviola®Bio Erytrytol

ERYTRYTOL BIO

Steviola® Bio Erythrit / BIO Erythritol, 500 g, to naturalny słodzik niemieckiej firmy El Compra. Produkt zawiera 100% organiczny erytrytol, otrzymywany w procesie fermentacji ekologicznej kukurydzy. Naturalny słodzik jest alternatywą dla klasycznego cukru pudru i można go stosować zarówno do słodzenia wypieków, jak i dekorowania ciast.

Erytrytol, podobnie jak ksylitol, jest naturalnym alkoholem cukrowym. Alkohole cukrowe są niskokaloryczne i mają wiele korzyści zdrowotnych. Oprócz zapewnienia słodkiego smaku, alkohole cukrowe w żywności zwiększają objętość i konsystencję, pomagają utrzymać wilgoć i zapobiegają brązowieniu.

Owoce takie jak arbuz, gruszka i winogrona naturalnie zawierają niewielkie ilości erytrolu. Dotyczy to również grzybów i niektórych fermentowanych produktów spożywczych, takich jak ser, wino i piwo.

Erytrytol odkryto po raz pierwszy w 1848 roku. przez szkockiego chemika Johna Stenhouse'a. Erytrytol jest używany w Japonii od początku lat 90. XX wieku do produkcji cukierków, galaretek, dżemów, czekolady, napojów i innych produktów. W ostatnich latach ten naturalny substytut cukru zyskał popularność na całym świecie.

Jak to działa?

Gdy erytrytol dostanie się do organizmu, szybko wchłania się do jelita cienkiego i krwiobiegu, a do jelita grubego przedostaje się tylko około 10%. Pozostałe 90% wydalane jest z moczem. Zasadniczo przechodzi przez układ trawienny, nie podnosząc poziomu cukru we krwi, nie zaburza metabolizmu węglowodanów i generalnie nie bierze udziału w metabolizmie organizmu.

Potencjalne korzyści:

Jakie są korzyści ze stosowania erytrytolu? Oto kilka powodów, dla których ludzie wybierają go jako zamiennik cukru:

• Móc zpomaga regulować poziom cukru we krwi i wagę

Ten słodzik nie zawiera kalorii, co może być korzystne podczas stosowania diety. Erytrytol jest odpowiedni dla diabetyków, osób stosujących dietę ketogeniczną i inne diety niskowęglowodanowe.

• Móc zpomaga zwiększyć uczucie sytości i zadowolenia z jedzenia

Niektóre badania wskazują, że erytrytol może wpływać na uwalnianie niektórych hormonów w przewodzie pokarmowym, a nawet opóźniać opróżnianie żołądka. Może również poprawić smak potraw i zamaskować niepożądany posmak, który często powodują inne słodziki.

• Lepsze dla zębów niż inne słodziki

Erytrytol może ograniczać odkładanie się płytki nazębnej, a nawet zapobiegać rozwojowi próchnicy, ponieważ alkohole cukrowe nie wchodzą w reakcje z bakteriami płytki nazębnej w jamie ustnej w taki sposób, jak cukier. Według niektórych badań erytrytol hamuje rozwój określonego rodzaju bakterii w jamie ustnej (Streptococcus mutans), które są powiązane z rozwojem próchnicy.

• Prawdopodobnie ma działanie antyoksydacyjne

Ten słodzik może mieć właściwości antyoksydacyjne. Ma zdolność poprawy funkcji śródbłonka u osób z cukrzycą typu 2, jednocześnie wspomagając zdrowie układu sercowo-naczyniowego na inne sposoby. Erytrytol działa jako przeciwutleniacz i zapewnia ochronę przed uszkodzeniem naczyń krwionośnych wywołanym hiperglikemią.

El Compra to niemiecka firma specjalizująca się w produkcji najwyższej jakości suplementów diety.W ofercie marki znajdują się składniki odżywcze, które rzadko można znaleźć w ofercie innych marek.

El Compra poddaje surowce wykorzystywane w swoich produktach stałej, ścisłej kontroli, testom mikrobiologicznym i analizom w niezależnych laboratoriach. W ten sposób firma ma pewność, że jej produkty nie zawierają metali ciężkich, pestycydów i innych toksyn. Duża część suplementów diety El Compra posiada certyfikat ekologiczny.

Wartości odżywcze:	(na 100g)
Kalorie	0 kcal
Tłuszcze	0 gramów
Tłuszcze nasycone	0 gramów
Węglowodany	99,8 g
Z czego cukry	0 gramów
W tym alkohole wielowodorotlenowe	99,8 g
Białka	0 gramów
Błonnik	0 gramów
Sól	0 gramów

Składniki: Erytrytol w 100% organiczny, otrzymywany w procesie fermentacji ekologicznej kukurydzy.

Nie zawiera: Maltodekstryna, drożdże, gluten, mleko, jaja i soja.

Sposób stosowania: Stosuj jak klasyczny cukier puder do słodzenia, gotowania i pieczenia. A także do dekorowania makaronów i wypieków.

Składowanie: W chłodnym, suchym miejscu, poza zasięgiem dzieci, z dala od bezpośredniego światła słonecznego! Data ważności i partia:Oznaczone na etykiecie opakowania.

Producent:El Compra import GmbH & Co KG, Niemcy