Erytrytol, 400 g <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

Erytrytol 400g

Erytrytol - 400 g

Erytrytol to roślinny słodzik niewęglowodanowy, który jest klasyfikowany jako alkohol cukrowy tak samo jak ksylitol i sorbitol. Ten naturalny słodzik można znaleźć w niektórych grzybach, dyni, melonie, winogronach, gruszkach, a także w niektórych produktach spożywczych i napojach po procesie fermentacji - w winie, piwie, serze, sosie sojowym itp. Przemysłowo erytrytol uzyskuje się poprzez fermentację drożdżową roślin o wysokiej zawartości skrobi - kukurydzy, tapioki itp. Ma około 70% mocy słodzącej zwykłego cukru. Może być stosowany jako substytut cukru trzcinowego, cukru buraczanego lub innych słodzików. Ta słodka w smaku substancja została odkryta w 1848 roku przez szkockiego chemika Johna Stenhouse'a. W 1993 roku erytrytol zaczęto stosować w Japonii, a później w pozostałych częściach świata. Erytrytol ma krystaliczną strukturę i pozostawia uczucie chłodzenia po rozpuszczeniu w ustach. Ma zerowy indeks glikemiczny. Ten produkt jest szybko wchłaniany w jelicie cienkim, ale nie jest trawiony przez organizm i jest wydalany naturalnie z moczem. W przeciwieństwie do innych słodzików nie ma wpływu na mikroflorę jelitową, nie powoduje wzdęć i innych nieprzyjemnych dolegliwości.sanobjawy.

Jak stosowanie erytrolu wpływa na organizm?

• Podobnie jak inne alkohole cukrowe, nie jest siedliskiem bakterii chorobotwórczych, a zatem nie przyczynia się do próchnicy. Przeciwnie, ma działanie lecznicze, pomagając ograniczyć ogniska próchnicowe i częściową remineralizację szkliwa zębów;
• Uważa się, że jest przeciwutleniaczem i ma zdolność pochłaniania wolnych rodników;
• W przeciwieństwie do ksylitolu i sorbitolu nie ma działania przeczyszczającego, jednak nie należy przekraczać zalecanych dawek;

• Nie wpływa na poziom cukru we krwi i insuliny;
• Nie uszkadza naczyń krwionośnych i nie przyczynia się do powstawania procesów zapalnych;
• Nie wpływa na przyrost masy ciała;
• Nie uszkadza funkcjonowania przewodu pokarmowego;
• Nie uzależnia.

Aplikacja

Erytrytol jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym oraz w medycynie. Dodaje się go do gum do żucia i past do zębów. Można go używać do słodzenia herbaty lub kawy, a także dodawać do jogurtów lub ręcznie robionych słodyczy, ciasteczek i innych deserów.

Nie nadaje się do wyrobu dżemów i marmolad, ponieważ nie ma właściwości konserwujących.

Składniki: 100% erytrytol.

Odpowiednie dla wegan.

Zalecenia dotyczące stosowania: Erytrytol jest idealnym zamiennikiem cukru trzcinowego, cukru buraczanego lub innych słodzików. Dodaje urokusannadaje słodki smak koktajlom, napojom, jogurtom, przekąskom, lodom i innym deserom.

Składowanie : W chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego!

Data ważności i partia :Oznaczone na opakowaniu.

Producent : Mattisson Healthstyle, Holandia