Gember wordt door velen de beste vriend van de maag genoemd. De aromatische wortel van deze plant, die in veel huishoudens in de kruidenrekken staat, is een uitstekend middel tegen misselijkheid en braken als gevolg van stoornissen in het evenwichtsorgaan. Het draagt bij aan het overwinnen van problemen zoals indigestie en gebrek aan eetlust en helpt menstruatiepijn te verlichten.
Een paar woorden over gember
Gember (Zingiber officinale) is een kruidachtige plant uit de kurkuma- en kardemomfamilie. De wortelstok (ondergrondse stengel), die zich onderscheidt door zijn scherpe smaak en sterke, aangename geur, wordt gebruikt als voedsel en medicijn. De gezondheidseffecten van gember zijn grotendeels te danken aan de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, maar ook aan de grote hoeveelheid heilzame ingrediënten zoals gingerol, shogaol, paradol en gingerol. Er zijn inmiddels meer dan 100 stoffen uit de plant geïsoleerd die niet alleen antioxiderende, maar ook kankerbestrijdende, neuroprotectieve en cardioprotectieve eigenschappen bezitten.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt gember al meer dan vierduizend jaar gebruikt als middel tegen misselijkheid en dysenterie en om de spijsvertering te stimuleren. De wortel wordt genoemd in 5 v.Chr. door Confucius, die een vurig bewonderaar van hem was. Gember kwam via het Middellandse Zeegebied in Europa terecht. Vanaf de eerste eeuw werd de plant naar alle uithoeken van het continent gebracht.
Het verscheen in Amerika aan het einde van de 16e eeuw en vond al snel een plaats tussen de belangrijkste middelen in de traditionele geneeskunde. In Trinidad werd er thee van gezet om spijsverteringsproblemen en ochtendmisselijkheid te behandelen. In Mexico werd het geraspt en gemengd met water na de maaltijd geserveerd en in Brazilië werd het gebruikt als middel tegen krampen, maagklachten en gasvorming.
Gezondheidsvoordelen van gember
→ Helpt tegen misselijkheid en overgeven - Gember staat al eeuwenlang bekend als een effectief middel tegen reisziekte, maar is ook een hoofdingrediënt in veel moderne medicijnen tegen misselijkheid die wordt veroorzaakt door autorijden, zwangerschap, griep of een maagvirus. De werkzame stoffen in dit middel stimuleren de afscheiding van spijsverteringsenzymen die maagzuur en galsappen neutraliseren en zo de neiging tot braken verlichten. Bovendien voorkomen ze overstimulatie van de nervus vagus, wat misselijkheid en maagklachten veroorzaakt, doordat ze de werking van serotonine in het maag-darmkanaal remmen.
→ Helpt bij gewichtsbeheersing – De aromatische wortel onderdrukt de eetlust en helpt zo om hardnekkige kilo’s kwijt te raken. Het pakt de oorzaken van de ophoping van afvalstoffen aan, vooral rondom de buik: te veel eten, hormonale problemen en onvoldoende fysieke activiteit door gebrek aan energie. Stress en hormonale veranderingen kunnen pieken in het cortisolniveau in het bloed veroorzaken, wat tot verstoring van de stofwisseling kan leiden. Gember helpt de hormoonbalans te herstellen en draagt zo bij aan meer fysieke en mentale energie. Bovendien stimuleert het de thermogenese (het omzetten van voedsel in energie), waardoor de stofwisseling wordt versneld en een verzadigd gevoel ontstaat.
→ Stimuleert de reiniging van het lichaam – Door de spijsvertering, de bloedsomloop en het zweten te stimuleren, draagt gember bij aan de reiniging van het lichaam van gifstoffen. Het bevat meer dan 25 antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren en zo de schade die ze op cellulair niveau veroorzaken, voorkomen.
Daarnaast helpt gember bij de behandeling van bacteriële en schimmelinfecties, helpt het bij het verlichten van ontstekingsprocessen en menstruatiepijn, vermindert het het risico op kanker en maagzweren, draagt het bij aan de regulering van de bloedsuikerspiegel en ondersteunt het de hersenfunctie.
Toedieningswijze:
Voor volwassenen ouder dan 18 jaar: Bij symptomen van reisziekte tijdens het reizen: kauw 30 minuten voor vertrek 1 tablet. Indien nodig kunt u dit elke 4 uur herhalen. Bij spijsverteringsproblemen: kauw dagelijks 2 tabletten.