Famille Mary® Miellat du Cantal
HONEY DEW / VUN CANTAL /
Honeydew Hunneg ass Hunneg dee gemaach gëtt wann d'Bienen Hunneg aus de Blieder, Stämm a Rinde vu Beem an aner SAP-produzéierende Planzen sammelen.
- Ënnerstëtzt d'Immunitéit
- Anti-inflammatoreschen Effekt
- Hëlleft Woundheilung
- Antiseptesch
- Eng räich Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer
- Fir den Verdauungssystem z'ënnerstëtzen
- Antibakteriell Effekt
- Räich un Oligosacchariden
- Staark distinctive Goût an Aroma
Aktioun:
Honeydew Hunneg kann "polyfloral" sinn - et kënnt aus verschiddenen Aarte vu Planzen, ouni eng eenzeg Aart, déi méi wéi 10% vum Gesamt ausmaachen. Mee mir däerfen net vergiessen datt Hunneg Hunneg net als Blummenhonig kategoriséiert ka ginn.
Et ass och méiglech datt Hunneg Hunneg "monofloral" ass, wa méi wéi 10% vu senger Quell aus enger bestëmmter Spezies kënnt wéi Pinien, Sëlwerfir, Buchen oder anerer. Honeydew Hunneg ka ganz ënnerschiddlech sinn, baséiert op sengem Erscheinungsbild, Geschmaach an Aroma.
Et tendéiert allgemeng méi däischter a Faarf, huet e staarke Goûtprofil a mëttlerer Séissegkeet. Hunneg Hunneg huet normalerweis e staarken an markanten Aroma, dee resinous, Piney, Kraider oder Malz kann sinn.
Honeydew huet e ganz héije Zockergehalt, sou datt Hunnegbienen et gär sammelen. Bienen sammelen Hunneg duerch e Prozess ähnlech wéi Nektar sammelen. Am Moment wou eng Hunneg Hunneg sammelt, vermëscht se sech mat engem Enzym am Mond vun de Bienen. Den Enzym selwer ass bekannt als "Invertase" oder "Bee-Enzym", wat vun de Drüsen vun de Bienen secretéiert gëtt.
Honeydew Hunneg huet méi héich Niveauen vun Oligosacchariden am Verglach zu senge Blummen-baséiert Cousine. Et besteet aus zwee oder méi einfachen Zucker, bekannt als Monosacchariden. Si hëllefen dem Kierper vill néideg Nährstoffer a Mineralstoffer ze absorbéieren an ze verdauen.
Wann d'Hunnegbien zréck an d'Hive kommen, transferéieren se den Hunneg, deen se ënner sech gesammelt hunn, weider vermëschen den Nektar mam "Bee-Enzym". Dëst wäert de Waassergehalt reduzéieren, den Hunneg an "Hunneg" verwandelen. Si wäerten dann den Hunneg Hunneg an d'Wachszellen deposéieren.
Zënter 1921. Mary Famill bitt eng grouss Auswiel u de beschte reng Hunneg, mat garantéiert Labo Analyse.
Enthält Honeydew Hunneg (aus Nadelbeem - Piniennadelen).
Lagerung: Op enger dréchener Plaz, ewech vun direktem Sonneliicht.
Verfall a Batch: Markéiert op der Verpackung.
Hersteller: Mary Famill, Frankräich