Erythritol 400g
Erythritol - 400 g
Erythritol ass e pflanzenbaséierten net-Kohlenhydrat Séisser deen als Zockeralkohol klasséiert ass wéi Xylitol a Sorbitol. Dësen natierleche Séisser gëtt an e puer Champignonen, Kürbis, Melonen, Drauwe, Birnen, an a verschiddene Liewensmëttel a Gedrénks nom Fermentatiounsprozess fonnt - a Wäin, Béier, Kéis, Sojazooss, an anerer. Industriell gëtt Erythritol duerch Heffermentatioun vu Planzen mat engem héije Stärkegehalt produzéiert - Mais, Tapioka, asw. Et huet ongeféier 70% vun der séiss Kraaft vum normale Zocker. Et kann als Ersatz fir Rübenzucker, Rübenzucker oder aner Séissstoffer benotzt ginn. Dës séiss schmaacht Substanz gouf 1848 entdeckt. vum schottesche Chemiker John Stenhouse. Am Joer 1993 Erythritol huet ugefaang a Japan a spéider am Rescht vun der Welt benotzt ze ginn. Erythritol huet eng kristallin Struktur a léisst e kille Sensatioun wann et am Mond opgeléist gëtt. Et huet en null glycemesche Index. Dëst Produkt gëtt séier am Dënndarm absorbéiert, awer gëtt net vum Kierper verdaut a gëtt natierlech am Pipi excretéiert. Am Géigesaz zu anere Séissstoffer huet et keen Effekt op d'Darmmikroflora, verursaacht keng Blähungen an aner onsympathesch Symptomer.
Wéi beaflosst d'Benotzung vun Erythritol de Kierper?
- Wéi aner Zockeralkoholen ass et keen Zuchtgrond fir pathogene Bakterien, dréit also net zum Zännverfall bäi. Am Géigendeel - et huet en heelen Effekt, hëlleft de kariéise Fokus an deelweis Remineraliséierung vum Zänn Email ze limitéieren;
- Et gëtt als Antioxidant ugesinn an huet d'Fäegkeet fräi Radikale opzehuelen;
- Am Géigesaz zu Xylitol a Sorbitol verursaacht et kee laxativen Effekt, awer recommandéiert Dosen däerfen net iwwerschratt ginn;
- beaflosst net Bluttzocker an Insulinniveauen;
- Beschiedegt net Bluttgefässer a dréit net zum Optriede vun entzündleche Prozesser bäi;
- Beaflosst net Gewiichtsgewënn;
- Beschiedegt net de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt;
- Et ass net Suchtfaktor.
Applikatioun
Erythritol gëtt wäit an der Liewensmëttel- a Kosmetikindustrie an an der Medizin benotzt. Et gëtt zu Knätsch a Zahnpasta bäigefüügt. Et kann benotzt ginn fir Téi oder Kaffi ze séissen, wéi och zu Joghurt oder handgemaachte Séissegkeeten, Kichelcher an aner Desserts bäigefüügt.
Et ass net gëeegent fir Gebeess a Marmelade ze maachen, well et keng Konservéierungseigenschaften huet.
| Ernärungswäerter: | An 100 g: |
Energie | 0 kJ/0 kCal |
Fette | 0 gramm |
Saturéiert Fette | 0 gramm |
Kuelenhydrater | 99 ,8g |
Zachary | 0 gramm |
Proteinen | 0 gramm |
Fiber | 0 gramm |
Salz | 0, 05g |
Zutaten: 100% Erythritol.
Gëeegent fir Veganer.
Empfehlungen fir ze benotzen: Erythritol ass en idealen Ersatz fir Rübenzucker, Rübenzucker oder aner Séissstoffer. Et füügt en agreabele séissen Aroma un Smoothies, Gedrénks, Joghurt, Snacks, Glace an aner Desserts.
Stockage: Op enger cooler, dréchener Plaz, ewech vun direktem Sonneliicht!
Verfallsdatum a Batch: Op der Verpackung markéiert.
Fabrikant beschwéiert: Mattisson Healthstyle, Holland
