Zafferano (azafran) bio, 1 g di erbe del moli

Zafferano

Zafferano BIO x 1g

Lo zafferano è un tipo spezia, che si ottiene dai fiori del croco zafferano (Crocus sativus).

BIO Zafferano della compagnia spagnola Erbe del Moli Si presenta sotto forma di piccoli fili intrecciati e ha un sapore, un aroma e una composizione chimica unici, che non possono essere paragonati a nessun'altra spezia al mondo.

La produzione di zafferano è molto difficile e gli stami arancioni brillanti della pianta vengono raccolti a mano.

Il croco fiorisce solo per pochi giorni e la materia prima viene raccolta al mattino presto, prima che appaiano i primi raggi di sole. Per ottenere 1 kg di prodotto occorrono circa 200 mila infiorescenze.

Zafferano è una spezia ampiamente utilizzata in cucina, dal sapore caratteristico, pungente e terroso, con sottili note fruttate e un aroma intenso e specifico.

BIO Zafferano contiene il colorante carotenoide crocina, che conferisce un ricco colore giallo dorato degli alimenti, che ne consente l'impiego come colorante e aromatizzante nell'industria dolciaria.

Zafferano biologico si sposa bene con dolci, insalate, riso e carne e può essere utilizzato anche da solo come spezia o in combinazione con basilico, timo, rosmarino e cannella.

Per preparare il piatto perfetto utilizzando Zafferano biologico SU Erbe del Moli, hai bisogno solo di Da 3 a 5 stami dal prodotto.

Zafferano BIO contiene una grande quantità di oli essenziali, glucosidi, vitamine tiamina e riboflavina, vitamina C, vitamina B₁ e B.₂, flavonoidi e acidi grassi, glucosio, sali di calcio e fosforo, i pigmenti carotene e antocianina.

È importante sapere che infuso di zafferano È un valido aiuto anche contro le malattie cardiovascolari e gastrointestinali, la cistite, l'uretrite e le crisi epilettiche.

Principali benefici dell'utilizzo dello Zafferano BIO:

• Ha proprietà afrodisiache;
• Abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
• Aumenta i livelli di serotonina nel cervello;
• Aiuta a trattare i sintomi della sindrome premestruale;
• Cura l'infertilità e i disturbi sessuali;
• Favorisce la corretta produzione ormonale;
• Neutralizza l'azione dei radicali liberi;
• Aiuta a prevenire l'eccesso di cibo compulsivo;
• Ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare;
• Migliora la circolazione sanguigna, l'attività cerebrale e la memoria;
• Migliora l'umore ed è efficace nel trattamento della depressione;
• Riduce i segni dell'invecchiamento ringiovanendo e levigando la pelle;
• Agisce in modo simile a un antibiotico, poiché ha effetti antibatterici e antinfiammatori.

Zafferano del marchio Erbe del Moli contiene ingredienti biologici al 100%.

Ingredienti: Zafferano*

*da agricoltura biologica controllata.

Consigli per l'uso: Aggiungi la quantità desiderata al tuo piatto preferito.

Magazzinaggio: In un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Scadenza e lotto: Segnalato sulla confezione.

Produttore: Herbes del Moli, Spagna.