Semi e germogli Gryka EKO
Grano saraceno, semi BIO per la germinazione
EKO nasiona na kiełki Gryka 50 g è un seme di grano saraceno biologico (Sium sisarum) per la coltivazione di germogli in casa. Per ottenere germogli di grano saraceno, è necessaria una preparazione diversa rispetto agli altri semi. Innanzitutto, i semi di grano saraceno vengono lavati bene in un colino sotto l'acqua corrente per rimuovere l'amido. Il grano saraceno viene versato in un contenitore profondo e lasciato in ammollo per 30 minuti in acqua in un rapporto di 3:1 (1 tazza di grano saraceno - 3 tazze d'acqua). Il grano saraceno ammollato viene nuovamente lavato in un colino per rimuovere l'amido. separati durante l'ammollo per non ostacolare il processo di germinazione. Scolare bene il grano saraceno lavato e trasferirlo in un vassoio di germinazione. Coprire con una garza e lasciare a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta. Ogni 8-12 ore, il grano saraceno deve essere sciacquato abbondantemente con acqua fredda. Quando i germogli raggiungono la lunghezza desiderata (1-2 cm), versateli su carta assorbente o un panno morbido e asciugateli. Sono pronti per essere conservati in frigorifero per qualche giorno, possono essere congelati, essiccati o macinati per ottenere una farina. I germogli di grano saraceno sono ricchi di vitamine e minerali, come vitamina C, carotene, calcio e ferro. Contengono anche flavonoidi e altri fitochimici dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Come spuntino o come aggiunta a un piatto principale, i germogli di grano saraceno possono apportare numerosi benefici alla salute.
Benefici dei germogli di grano saraceno:
- Rafforza il sistema immunitario: i germogli di grano saraceno sono ricchi di vitamina C, importante per la salute del sistema immunitario. La vitamina C aiuta l'organismo a combattere le infezioni e rafforza il sistema immunitario.
- Riduce il rischio di diabete: i germogli di grano saraceno contengono alti livelli di inulina, un prebiotico che aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue. Questo può contribuire a ridurre il rischio di diabete.
- Migliora la digestione: i germogli di grano saraceno contengono fibre, che aiutano a migliorare la digestione e a rafforzare l'apparato digerente. Le fibre possono anche ridurre il rischio di varie malattie intestinali.
- Riduce l'infiammazione: i germogli di grano saraceno contengono flavonoidi, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Possono aiutare a ridurre il rischio di varie malattie, come i problemi cardiovascolari.
Le caratteristiche e le proprietà specifiche dell'ingrediente chiave: i germogli di grano saraceno:
Il grano saraceno non è un cereale, ma un seme di frutta appartenente alla famiglia del rabarbaro. È estremamente nutriente, contiene aminoacidi essenziali, è ricco di fibre, vitamine B, E, A e C, acido folico, calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco e fosforo. Il grano saraceno riduce i livelli di zucchero nel sangue ed è particolarmente indicato per i diabetici. Riduce anche la pressione alta e il colesterolo. Non contiene glutine. I germogli di grano saraceno sono in realtà organismi viventi con un'elevata concentrazione di ingredienti benefici. I germogli di grano saraceno sono un'ottima fonte di nutrienti, tra cui proteine, fibre, vitamine B6 e C, ferro e magnesio. I germogli sono una ricca fonte di antiossidanti, che possono proteggere l'organismo dai danni causati dai radicali liberi. Grazie all'elevato contenuto di fibre, il prodotto generalmente accelera il metabolismo, aiutando l'assorbimento più efficace dei componenti benefici e l'eliminazione più rapida di quelli dannosi dall'organismo. I germogli di grano saraceno rendono i vasi sanguigni, sia arterie che capillari, sani e flessibili, normalizzano la pressione sanguigna e abbassano i livelli di colesterolo cattivo. I germogli contengono una vasta gamma di vitamine, minerali, aminoacidi, ecc., che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario. Grazie all'elevato contenuto di flavonoidi, i germogli contribuiscono all'attivazione del cervello e al suo sviluppo.Si nota anche un effetto benefico del prodotto sul sistema nervoso: l'uso regolare aiuta a combattere la nevrosi e lo stress, normalizzando il sonno.
Ingredienti: semi di grano saraceno* 100%
*prodotto da agricoltura biologica
Consigli per l'uso : A casa, i germogli si preparano come segue: si prende un piatto piano, lo si fodera con una garza o altro materiale assorbente. Si cospargono i semi in un unico strato sulla garza e si versa acqua, preferibilmente bollita e tiepida. Si aggiunge acqua in modo che la garza sia sempre bagnata. Si ripongono i semi in un luogo caldo e preferibilmente buio. A seconda della specie vegetale, i germogli compaiono dopo 2-4 giorni. Per i semi grossolani, come piselli, soia, ceci, ecc., o semi con guscio, come zucca, girasole, i germogli vengono tagliati prima del consumo, mentre i semi fini vengono utilizzati interi.
Scadenza e lotto: Indicato sulla confezione.
Magazzinaggio: In un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Scadenza e lotto: Indicato sulla confezione.
Produttore: Dary Natury, Polonia
