Fasola Mung Nation ana kielki EKO
Fagiolo mungo, semi germogliati, BIO
I semi di fagiolo mungo (Vigna radiata) sono semi ecologici per la coltivazione di germogli. Il fagiolo mungo (Vigna radiata) è una pianta ampiamente utilizzata nella cucina cinese e di altri paesi del Sud-est asiatico. Il consumo di fagioli mungo rafforza il sistema immunitario e il metabolismo, stimola la produzione di globuli rossi e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Sono adatti ai vegetariani e, secondo l'Ayurveda, sono un alimento consigliato per ogni tipo di corpo, poiché forniscono energia a sufficienza e sostanze preziose. La quantità di vitamine e minerali aumenta più volte durante la germinazione. I germogli di fagiolo mungo sono ricchi di vitamine A, C e di tutto il gruppo B. nonché gli enzimi digestivi e antiossidanti necessari all'organismo.
A casa, i germogli si preparano come segue: prendete un piatto piano, foderatelo con una garza o altro materiale assorbente. Cospargete i semi sulla garza in un unico strato e versate acqua, preferibilmente bollita e tiepida. Mantenete la garza sempre umida. Riponete i semi in un luogo caldo e preferibilmente buio. A seconda del tipo di pianta in germinazione, i germogli compaiono dopo 2-4 giorni.
Benefici dei germogli di fagiolo mungo:
- Effetto benefico sull'apparato digerente: i germogli sono ricchi di fibre, che normalizzano la motilità intestinale, aiutano a migliorare l'assorbimento dei nutrienti e a eliminare rapidamente quelli dannosi.
- Normalizza il metabolismo e favorisce la perdita di peso: il prodotto aiuta a normalizzare il metabolismo, non solo migliorando la funzione intestinale, ma anche grazie alle sue straordinarie capacità disintossicanti, utili anche in caso di avvelenamento. I germogli di fagiolo mungo rimuovono efficacemente i sali di metalli pesanti e altri componenti aggressivi dall'organismo.
- Effetto antiossidante: i germogli di fagiolo mungo contengono elementi antiossidanti, sostanze che possono resistere ai livelli eccessivi di radicali liberi e prevenire l'invecchiamento precoce.
- Miglioramento del funzionamento del sistema cardiovascolare: è stato segnalato anche un effetto positivo del prodotto sull'attività cardiovascolare: riduce il livello di colesterolo cattivo, stabilizza la pressione sanguigna, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, comprese le grandi arterie e vene.
- Prevenzione e trattamento del diabete mellito: i germogli hanno un basso indice glicemico, che aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.
- Aumenta la resistenza: il prodotto ha un effetto positivo sulla resistenza, fattore particolarmente importante per gli uomini. I germogli aiutano a costruire la massa muscolare e ad alleviare l'affaticamento.
- Normalizzazione dei livelli ormonali: un particolare beneficio per le donne derivante dall'uso regolare di germogli di fagiolo mungo risiede nell'effetto benefico sui livelli ormonali durante la menopausa.
Le caratteristiche e le proprietà specifiche dell'ingrediente chiave: i germogli di fagiolo mungo:
I fagioli mung sono originari dell'India, ma oggi sono più comuni nella cucina cinese. Sono popolari anche in Turkmenistan, Tagikistan, Uzbekistan, Giappone, Corea e, naturalmente, in India. I fagioli mung sono utilizzati in una varietà di piatti. Oltre ai fagioli stessi, anche i loro germogli vengono utilizzati in cucina. Oltre ai benefici dei germogli menzionati, si possono elencare numerose altre applicazioni nella medicina popolare e nell'alimentazione sana. I germogli di fagioli mung possono essere utilizzati per la prevenzione e il trattamento dei processi infiammatori. I germogli sono un buon antibiotico naturale, il che significa che affrontano bene i processi infiammatori emergenti e già esistenti causati dall'attività di batteri patogeni. Il consumo regolare di germogli durante la stagione influenzale protegge dalle malattie.I fagioli mungo svolgono un ruolo importante nella dieta di una donna incinta, contribuendo allo sviluppo di un sistema immunitario forte nel nascituro. È stato anche osservato che il prodotto migliora il sapore del latte materno. I germogli di fagioli mungo contengono fitoestrogeni che stimolano la produzione di acido ialuronico, collagene ed elastina, con conseguente pelle più giovane, soda e sana. I germogli sono un ottimo prodotto per combattere il sovrappeso, poiché mantengono sazi a lungo e riducono la voglia di dolci.
Ingredienti: Semi di fagiolo mungo* 100%
*prodotto da agricoltura biologica
Consigli per l'uso: A casa, i germogli si preparano come segue: si prende un piatto piano, lo si fodera con una garza o altro materiale assorbente. Si cospargono i semi in un unico strato sulla garza e si versa acqua, preferibilmente bollita e tiepida. Si aggiunge acqua in modo che la garza sia sempre bagnata. Si ripongono i semi in un luogo caldo e preferibilmente buio. A seconda della specie vegetale, i germogli compaiono dopo 2-4 giorni. Per i semi grossolani, come piselli, soia, ceci, ecc., o semi con guscio, come zucca, girasole, i germogli vengono tagliati prima del consumo, mentre i semi fini vengono utilizzati interi.
Scadenza e lotto: Indicato sulla confezione.
Magazzinaggio: In un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Scadenza e lotto: Indicato sulla confezione.
Produttore: Dary Natury, Polonia.
