Spirulina blu/ spirulina blu/ polvere, 30 g doppio legno

La spirulina è una biomassa di alghe verdi-azzurre, considerata una delle forme di vita più antiche sulla Terra. È conosciuto e utilizzato come alimento in diverse parti del mondo da millenni, ma negli ultimi anni sta riscuotendo sempre più successo come alternativa ai multivitaminici, grazie alla sua ricchezza di sostanze benefiche per la salute umana.


Descrizione e proprietà principali della spirulina
L'alga spirulina (Arthospira Platensis) è un tipo di cianobatterio fotosintetico galleggiante, caratterizzato da tricomi multicellulari cilindrici disposti a spirale sinistrorsa. Vivono in bacini d'acqua calda con elevata alcalinità (pH superiore a 8,5) in Africa, Asia e Sud America. Per il normale sviluppo di questi microrganismi sono necessarie alte temperature e una luce intensa, poiché sono autotrofi, cioè possono produrre il proprio cibo dall'energia solare senza aver bisogno di fonti di carbonio.

L'Arthospira Platensis può resistere a temperature fino a 60 °C e in alcuni casi, nel deserto, sopravvive anche dopo l'evaporazione dell'acqua e rimane su pietre calde a temperature di circa 70 °C. Ciò significa che le sostanze benefiche contenute nella spirulina vengono completamente preservate, mentre nella maggior parte degli altri organismi viventi una temperatura di 50-54°C è dannosa per gli enzimi e per le proprietà benefiche di alcune vitamine e aminoacidi.

La spirulina era utilizzata come fonte alimentare dagli Aztechi e da alcune altre tribù indiane della Mesoamerica già nel XVI secolo, quando un funzionario al seguito di Cortes ne descrisse la raccolta dal lago Texcoco e la vendita sotto forma di torte verdi. Anche in Africa le alghe vengono raccolte da secoli nei numerosi specchi d'acqua più piccoli attorno al lago Ciad. La massa essiccata, ancora oggi reperibile nei mercati della regione, viene tradizionalmente utilizzata per preparare zuppe o per il consumo diretto.

La spirulina contiene praticamente tutti gli amminoacidi e gli acidi grassi essenziali, le vitamine B1, B2, B3, B6, B9, D, A, E e molti minerali: potassio, calcio, cromo, rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, selenio, sodio e zinco. Contiene 34 volte più ferro degli spinaci e 25 volte più beta-carotene delle carote.

La spirulina blu è una varietà speciale di alga con un contenuto più elevato di ficocianina, che le conferisce il suo colore blu intenso. Questa ficobiliproteina possiede numerose proprietà benefiche per i reni, il sistema nervoso e l'organismo nel suo complesso.



Benefici dell'assunzione di spirulina blu
Ha potenti proprietà antiossidanti – Il principale principio attivo della spirulina, la ficocianina, contrasta efficacemente i radicali liberi e allo stesso tempo contribuisce a limitare i processi infiammatori inibendo le molecole di segnalazione che li innescano. Le proprietà antiossidanti della spirulina sono superiori del 280% a quelle dei mirtilli.
Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna – Anche il pigmento ficocianina ha comprovate proprietà antipertensive. Secondo uno studio condotto in Italia, sarebbero dovuti a un peptide chiamato SP6, che stimola nell'organismo un processo che rilascia ossido nitrico, una molecola di segnalazione che contribuisce al rilassamento e alla dilatazione dei vasi sanguigni.
Aiuta a perdere peso e a costruire muscoli – Grazie al suo elevato contenuto proteico, la spirulina aiuta a perdere peso in due modi: stimola la combustione dei grassi accelerando la termogenesi nel corpo e allo stesso tempo sopprime l'appetito. È stato scoperto che l'elevato contenuto di aminoacidi essenziali nelle alghe contribuisce ad aumentare la forza e la resistenza muscolare isometrica. La spirulina è anche un'eccellente fonte di ferro, necessario per la produzione di energia e il trasporto di ossigeno ai muscoli.
La ricerca scientifica suggerisce che la spirulina blu può anche aiutare a purificare l'organismo dai metalli pesanti, contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo, migliorare il controllo della glicemia e normalizzare la flora intestinale.

Dosaggio e somministrazione

Applicazione: antiossidante. Contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Nota: Non utilizzare durante la gravidanza e l'allattamento, né al di sotto dei 18 anni di età. Non utilizzare come sostituto di una dieta varia e nutriente.

Non superare la dose giornaliera raccomandata.

Dose giornaliera consigliata del prodotto: 1 cucchiaio dosatore / 1 g al giorno, sciolto in acqua.

Magazzinaggio: Conservare in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini e al riparo dalla luce solare diretta!

Scadenza e lotto: Segnalato sulla confezione.