Lievito alimentare con vitamine in bio, 200 g Mattisson Healthstyle

Lievito alimentare in scaglie biologico – 200g

Un prodotto naturale di alta qualità con molteplici proprietà benefiche e curative. Ricca fonte di antiossidanti e microelementi. Per più energia e forza. Per una maggiore resistenza allo stress e alla tensione nervosa.

I fiocchi di lievito alimentare sono una spezia ampiamente utilizzata in cucina. Viene utilizzato per migliorare il sapore degli alimenti e aumentarne il valore nutrizionale.

È una ricca fonte di vitamine del gruppo B, minerali, fibre e proteine ​​vegetali.

È adatto a qualsiasi regime alimentare, per una dieta sportiva o sana, per un'alimentazione vegetariana o vegana. Può essere utilizzato anche in una dieta priva di lievito.

Ha un colore giallo e un gradevole sapore di formaggio e noci.

Benefici per la salute derivanti dall'assunzione

I fiocchi di lievito alimentare sono fatti di lievito Saccharomyces cerevisiae. Da essi si ricavano sia il lievito da panetteria che quello da birra. Nel caso del lievito alimentare, invece, i funghi vengono nutriti con melassa (succo di barbabietola da zucchero e di canna da zucchero). Vengono sottoposti a un trattamento termico ad alta temperatura (essiccazione), a seguito del quale diventano inattivi, privi della capacità di fermentare.

Il lievito alimentare è più saporito del lievito di birra, che è caratterizzato dal sapore amaro. Non ha funzione lievitante, a differenza della farina per il pane, e non viene utilizzata per preparare prodotti da forno, ma è molto più sana.

I fiocchi di lievito inattivi apportano una vasta gamma di benefici alla salute dell'organismo.

• Normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale.
• Regola i processi metabolici.
• Riduce il livello di colesterolo cattivo nel sangue.
• Supporta la funzionalità e la salute del cuore.
• Si prende cura del normale funzionamento del sistema nervoso.
• Previene lo sviluppo di processi infiammatori.
• Disintossica e purifica il corpo dalle tossine dannose.
• Protegge dal diabete.
• Ha un effetto benefico sulla condizione delle articolazioni.
• Mantiene sani capelli, unghie e pelle.
• Aumenta le difese dell'organismo, rafforza il sistema immunitario.
• Protegge il corpo dall'invecchiamento.

Lievito alimentare – composizione e proprietà benefiche

Le molteplici proprietà benefiche del lievito alimentare sono dovute alla sua ricca composizione. Include:

• i composti beta-glucano, trealosio, mannano e glutatione;
• minerali: ferro, selenio e zinco, sodio, potassio, calcio, fosforo;
• tutti i 9 amminoacidi essenziali per il corpo umano;
• Vitamine del gruppo B: tiamina, riboflamina, niacina, vitamina B6, acido folico e vitamina B12;
• proteine ​​vegetali.

I fiocchi di lievito alimentare non contengono glutine, zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti artificiali.

Non necessita di trattamento termico e viene aggiunto direttamente agli alimenti. Viene utilizzato per insaporire piatti vegetariani, vegani e di carne. È un condimento delizioso per spaghetti, pizza, zuppe, salse, insalate, cracker fatti in casa e bagel.

Attenzione!

Il prodotto deve essere aggiunto gradualmente al menù giornaliero e nella dose consigliata. L'uso rapido ed eccessivo di lievito alimentare secco può portare a spiacevoli conseguenze per la salute:

• interruzione del tratto gastrointestinale, disagio, dolore addominale;
• mal di testa, emicrania;
• arrossamento della pelle, bruciore, prurito.

È stata osservata una scarsa tollerabilità nei pazienti affetti da malattie infiammatorie croniche intestinali (morbo di Crohn, dermatite atopica, allergie).

Adatto ai vegani.

Consigli per l'uso: Può essere utilizzato come additivo aggiuntivo nel muesli, nei frullati o nei succhi. Aggiunge un sapore piccante alla pasta, alle verdure grigliate e alle insalate. Può essere utilizzato anche come sostituto del formaggio.

Magazzinaggio: In un luogo fresco e asciutto!

Data di scadenza e lotto: Segnalato sulla confezione.

Produttore: Mattisson Healthstyle, Paesi Bassi