MT4117 Eritrit Organikus 400g
MT4117 Eritrit bio 400g
Az Erithritol Bio 400g természetes édesítőszer, amely természetesen előfordul bizonyos gombákban, gyümölcsökben és fermentált élelmiszerekben, és kiválóan helyettesíti a normál cukrot. A szerves eritritet természetes fermentáció útján állítják elő, nagyon hasonlít a cukorhoz, és a normál cukor édesítő erejének körülbelül 70%-át teszi ki, kalóriát nem tartalmaz, glikémiás indexe pedig nulla. Ideális helyettesítője a nádcukornak, répacukornak vagy egyéb édesítőszereknek. Nem növeli a vércukorszintet és nincs hatással az inzulinszintre. Ezenkívül az eritrit nem okoz fogászati problémákat, könnyen feldolgozható a szervezetben, és diétázók számára is megfelelő. Édes ízt kölcsönöz turmixoknak, joghurtoknak, rágcsálnivalóknak, italoknak, fagylaltoknak és egyéb desszerteknek.
Az eritrit előnyei
- Cukorbetegség megelőzése. Az eritrit biztonságos édesítőszer, nem befolyásolja a glükóz- és inzulinszintet, ezért a cukorbetegségre hajlamos emberek számára a finomított asztali cukor helyettesítőjeként javasolt. Cukorbetegek is fogyaszthatják.
- Biztonság a fogak számára. A cukor károsítja a fogzománcot, ami fogszuvasodáshoz és egyéb fogászati problémákhoz vezet. Az eritrit egyáltalán nem befolyásolja a fogakat. A szájüregben mindig van bizonyos mennyiségű kórokozó baktérium, amelyre a szokásos cukor jó táplálék, de nem táplálkoznak eritrittel.
- A rossz koleszterin- és trigliceridszint stabilizálása. A rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét nem annyira az állati zsírok, mint inkább a finomított cukor, a fruktóz és más édesítőszerek befolyásolják. Az eritrit édesítőszerként cukorbetegségre és érelmeszesedésre hajlamos emberek számára alkalmas.
- Pozitív hatás a belekre. A cukor és számos helyettesítő gátolja a bél mikroflóráját, míg az eritrit nem befolyásolja annak munkáját és a baktériumok összetételét. Ez annak köszönhető, hogy a vékonybélben szívódik fel, nem éri el a vastagbelet, amelyben a mikroflóra nagy része él. A vékonybélből az édesítőszer a vérbe kerül, majd a vesén keresztül ürül ki.
A kulcsfontosságú összetevő - eritrit - sajátos jellemzői és tulajdonságai
Az eritrit egy optikailag aktív fehér kristályos többértékű alkohol, olvadáspontja 121,5 °C. Szerves szintézis közbenső termékként használják. A tetranitrát-észtert szívbetegségek és magas vérnyomás kezelésére használják. Az eritrit a szacharóz édességének 60-70%-ával rendelkezik, de nem kalóriatartalmú, nem befolyásolja a vércukorszintet és nem okoz fogszuvasodást. Az eritrit egy természetes édesítőszer, amelyet keményítőtartalmú növényekből, általában kukoricából vagy tápiókából vonnak ki. Édes, enyhén mentás ízű. Nemcsak az édes íz létrehozásának lehetőségét biztosítja, hanem stabilizáló és vízmegtartó szer szerepét is betölti. Jelenleg az egyik legbiztonságosabb cukorhelyettesítőnek tartják. 1848-ban fedezték fel, de csak most kezd aktívan népszerűvé válni nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a gyógyszerészetben és a kozmetikában is. Az adalék leginkább fagylaltokhoz, tejes desszertekhez és édes szószokhoz alkalmas, mivel lehetővé teszi egy terjedelmes, bolyhos, gazdag ízű textúra kialakítását. A kozmetikában az eritritet főként szájhigiéniai termékek előállítására használják. A gyógyszerészetben keserű gyógyszerek édesítésére használják.
| Tápérték: | 100 grammban: |
| Energia | 0 kJ/ 0 kCal |
| Zsírok | 0 gramm |
| Telített | 0 gramm |
| Szénhidrát | 99.8g |
| Zachary | 0 gramm |
| Fehérjék | 0 gramm |
| Só | 0,05 g |
Összetevők: 100% szerves eritrit.
Használati javaslatok : Alkalmas desszertekhez, pékárukhoz, fagylaltokhoz, turmixokhoz stb.
Tárolás : Hűvös, száraz helyen, gyermekektől elzárva!
Lejárat és tétel : A csomagoláson jelölve.
Gyártó : Mattisson Healthstyle, Hollandia
