Plavi mak (sjemenke), 250 g <tc>Dary Natury</tc>

MAK NIEBIESKI (250 G)

PLAVI MAK (250 G)

Proizvod Plavi mak po Dary Natury je 100% sjeme biljke Meconopsis betonicifolia, poznate i kao himalajski mak. Sjemenke plavog maka bogat su izvor vitamina B, folne kiseline, E, C i D. Mak je skladište mikro i makroelemenata, poput kalija, kalcija, magnezija i željeza. Plavi mak je izvrsna prehrambena i ljekovita biljka. Konzumiraju se samo sjemenke. Sadrže do 55% masti, do 20% bjelančevina i do 20% ugljikohidrata. Sjemenke u svom sastavu imaju i dosta dijetalnih vlakana zahvaljujući kojima povoljno djeluju na probavni sustav. Plavi mak je izvrsna prehrambena i ljekovita biljka. Sjemenke pozitivno utječu na apsorpciju hrane. Imaju široku primjenu u kuhanju. Makom se posipaju lepinje, peciva, pite, keksi, krekeri i druga peciva od brašna, pripremaju se halva i razni slatkiši.

Zdravstvene prednosti korištenja sjemenki plavog maka:

• Poboljšavaju metabolizam i mogu se koristiti u dijetama za smanjenje tjelesne težine;

• Pomažu u probavi hrane i sprječavaju želučane tegobe;

• Koriste se u proizvodnji lijekova za smanjenje boli i ublažavanje grčeva;

• Toniraju živčani sustav i popravljaju raspoloženje, ali i bore se s nesanicom;

• Vitamin E sadržan u sjemenkama je antioksidans i imunomodulator koji štiti tijelo od štetnih tvari i povećava njegovu otpornost na infekcije.

Kako se mak koristi u kulinarstvu?

U sirovom obliku, sjemenke su bez okusa, ali zagrijavanjem poprimaju blagi ljuto-slatki okus prženih orašastih plodova. Prije upotrebe mak se obično namače u vodi ili mlijeku najmanje 2 sata. U kulinarstvu se koriste i samostalno i u kombinaciji s drugim začinima. Sjemenke se prže na suhoj tavi 2-3 minute. U ovoj verziji, proizvod se koristi uglavnom u turskoj kuhinji. Indijski kuhari u hranu dodaju mak pomiješan s kokosom. U Zapadnom Bengalu i Bangladešu uglavnom se koriste sjemenke bijelog maka koje poboljšavaju kremastu teksturu pire krumpira. U Austriji i Mađarskoj mak je neizostavan sastojak tradicionalnih savijača. Na Balkanu se mak uvelike koristi za posipanje peciva – kruha, kifli, peciva i dr.

Sastojci: Plavi mak (100% sjemenke).

Sjemenke plavog maka bogat su izvor vitamina B, folne kiseline i vitamina E, kalcija i magnezija. Sadrže i dosta dijetalnih vlakana zahvaljujući kojima sprječavaju zatvor.

Preporuke za korištenje: Zdrav dodatak žitaricama za doručak ili smoothiju.

Skladištenje: Na suhom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti.

Rok trajanja i serija: Označeno na pakiranju.

Proizvođač: Dary Natury, Poljska