Découvrez Steviola® Bio Erythrit - Érythritol Bio, 500 g. À acheter : un édulcorant naturel qui adoucit vos plats sans calories ! Avec de l'érythritol 100 % biologique issu de la fermentation de maïs biologique, ce produit est idéal pour ceux qui recherchent une alternative saine au sucre.
Avantages uniques de Steviola® Bio Erythrit
- Faible en calories :Sans calories, l’érythritol est parfait pour les régimes pauvres en glucides.
- Sans danger pour les diabétiques :N'affecte pas la glycémie, idéal pour les personnes diabétiques.
- Améliore le goût des aliments :Ajoute de la douceur sans l'arrière-goût indésirable que possèdent de nombreux autres édulcorants.
- Bon pour les dents :Réduit le risque de caries et empêche les bactéries de se multiplier dans la bouche.
Comment utiliser Steviola® Bio Erythritol
Utilisez Steviola® Bio Erythrit dans vos pâtisseries, boissons ou pour décorer vos desserts. C'est un édulcorant polyvalent qui peut remplacer le sucre dans toutes vos recettes préférées.
Composition et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : 100 % érythritol biologique, issu de la fermentation de maïs biologique. Ne contient pas : maltodextrine, levure, gluten, lait, œufs ni soja.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Calories 0 kCal, Matières grasses 0 g, Glucides 99,8 g (dont sucres 0 g).
Ne manquez pas l'occasion de savourer la douceur de Steviola® Bio Erythrit (Érythritol Bio), 500 g. Offrez à vos repas une touche de fraîcheur et de santé, sans compromis !
Steviola®Bio Érythritol
ÉRYTHRITOL BIOLOGIQUE
Steviola® Bio Erythrit/Érythritol BIO, 500 g, est un édulcorant naturel de la société allemande El Compra. Ce produit contient 100 % d'érythritol biologique, obtenu par fermentation de maïs biologique. Cet édulcorant naturel est une alternative au sucre glace classique et peut être utilisé aussi bien pour sucrer les pâtisseries que pour décorer les viennoiseries.
L'érythritol est un polyalcool naturel, tout comme le xylitol. Les polyalcools sont faibles en calories et offrent de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d'apporter un goût sucré, les polyalcools présents dans les aliments ajoutent du volume et de la texture, aident à retenir l'humidité et préviennent le brunissement.
Les fruits comme la pastèque, les poires et les raisins contiennent naturellement de petites quantités d’érythritol, tout comme les champignons et certains aliments fermentés comme le fromage, le vin et la bière.
L'érythritol a été découvert en 1848 par un chimiste écossais du nom de John Stenhouse. Au Japon, il est utilisé depuis le début des années 1990 pour fabriquer des bonbons, des gelées, des confitures, du chocolat, des boissons, etc. Ces dernières années, ce substitut naturel du sucre a également gagné en popularité dans le monde entier.
Comment ça marche ?
Une fois l'érythritol absorbé par l'organisme, il est rapidement absorbé dans l'intestin grêle et la circulation sanguine, seulement 10 % environ atteignant le côlon. Les 90 % restants sont excrétés dans les urines. Il traverse le système digestif sans augmenter la glycémie, ne perturbe pas le métabolisme des glucides et ne participe généralement pas au métabolisme de l'organisme.
Avantages potentiels :
Quels sont les avantages de l'érythritol ? Voici quelques raisons pour lesquelles on le choisit comme substitut du sucre :
- Peut aide réguler la glycémie et le poids
Cet édulcorant ne contient aucune calorie, ce qui peut être bénéfique lors d'un régime. L'érythritol convient aux diabétiques et aux personnes suivant un régime cétogène ou pauvre en glucides.
- Peut aide augmenter la satiété et la satisfaction des repas
Certaines recherches suggèrent que l'érythritol pourrait affecter la libération de certaines hormones dans le tube digestif et même retarder la vidange gastrique. Il pourrait également améliorer le goût des aliments et masquer l'arrière-goût indésirable souvent associé aux autres édulcorants.
- Meilleur pour les dents que les autres édulcorants
L'érythritol peut réduire l'accumulation de plaque dentaire, voire contribuer à prévenir les caries, car les polyols ne réagissent pas avec les bactéries responsables de la plaque dentaire comme le sucre. Selon certaines études, l'érythritol inhibe la croissance d'un type spécifique de bactérie buccale (Streptococcus mutans), connue pour être associée au développement des caries.
- A probablement des effets antioxydants
Cet édulcorant pourrait avoir des propriétés antioxydantes. Il a la capacité d'améliorer la fonction endothéliale chez les personnes atteintes de diabète de type 2, tout en favorisant la santé cardiovasculaire par d'autres moyens. L'érythritol agit comme antioxydant et offre une protection contre les lésions vasculaires induites par l'hyperglycémie.
El Compra est une entreprise allemande spécialisée dans la production de compléments alimentaires haut de gamme. Son portefeuille comprend des nutriments rarement proposés par d'autres marques.
El Compra soumet les matières premières utilisées dans ses produits à des contrôles rigoureux, des tests microbiologiques et des analyses en laboratoires indépendants. L'entreprise garantit ainsi que ses produits ne contiennent pas de métaux lourds, de pesticides ni d'autres toxines. Une grande partie des compléments alimentaires El Compra sont certifiés biologiques.
| Valeurs nutritionnelles : | (pour 100g) |
| Calories | 0 kCal |
| Matières grasses | 0 grammes |
| graisses saturées | 0 grammes |
| Glucides | 99,8 g |
| Dont sucres | 0 grammes |
| Dont alcools polyhydriques | 99,8 g |
| Protéines | 0 grammes |
| Fibre | 0 grammes |
| Sel | 0 grammes |
Ingrédients: 100% érythritol biologique, obtenu à partir de la fermentation de maïs biologique.
Ne contient pas : Maltodextrine, levure, gluten, lait, œufs et soja.
Mode d'emploi : À utiliser comme sucre glace classique pour sucrer, cuisiner et pâtisseries, ainsi que pour décorer pâtisseries et viennoiseries.
Stockage :Dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière directe du soleil ! Expiration et lot :Marqué sur l'étiquette de l'emballage.
Fabricant : El Compra import GmbH & Co KG, Allemagne
