Vanille Bourbon (bio), 30 g <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

Poudre de vanille bourbon biologique - 30 g

Poudre de vanille Bourbon bio - 30 g

En tant que variété de vanille la plus recherchée, Vanille Bourbon (Vanilla Planifolia ) est depuis longtemps reconnue comme la reine des épices. Riche en nutriments, elle dégage un arôme sucré et beurré exceptionnel. La vanille Bourbon est un terme utilisé pour désigner la vanille des îles de l'océan Indien comme Madagascar, les Comores et la Réunion, l'île Maurice et les Seychelles. La particularité de cette variété réside dans la taille de ses gousses : elles mesurent plus de 16 cm de long. Considérée comme la référence mondiale en matière de qualité, elle jouit d'une réputation irréprochable et est très demandée sur le marché. Sous forme de poudre naturelle pure issue de gousses de vanille, la vanille Bourbon est un ingrédient idéal pour de nombreux chefs-d'œuvre culinaires et préparations cosmétiques. La vanille rehausse le goût des pâtisseries fraîches, du chocolat, du cacao, du café, des fruits et du lait. Elle peut même être utilisée pour les plats salés.

La vanille améliore l’humeur, élimine l’irritabilité, aide à soulager le stress et procure une sensation de chaleur et de confort.

La vanille Bourbon naturelle n’a rien à voir avec la vanille synthétique ou le sucre vanillé !

Effets de la vanille Bourbon sur la santé

• En aromathérapie, la vanille est appréciée pour ses propriétés relaxantes, comme antidépresseur naturelsant;

• La vanille contient des composants tels que les catéchines, qui peuvent être utilisés dans le traitement de l’herpès ;

• Ajouter de la vanille aux aliments ou l’utiliser en aromathérapie est un moyen efficace de soulager les affections rhumatismales et la fibromyalgie ;

• Stimule les fonctions digestives. Possède des propriétés laxatives et cholérétiques douces et favorise la production de bile.

• En raison de la présence de substances aux propriétés antibactériennes et antiseptiques, il peut être utilisé contre la mauvaise haleine ;

• Substances volatiles - les arômes de vanille ont des propriétés antioxydantes bénéfiques pour l'organisme et préviennent le vieillissement prématuré ;

• En application topique, la plante aide à lutter contre les infections fongiques. Elle possède des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires. La vanille est utilisée pour les maladies de peau telles que la névrodermite et l'eczéma ;

• Les extraits des racines de la plante de vanille présentent une activité inhibitrice de l’acétylcholinestérase, qui peut traiter la maladie d’Alzheimer ;

• La vanille est présente dans les médicaments contre la bronchite chronique et le catarrhe.

Médecine traditionnelle

Traditionnellement, la vanille est utilisée pour ses effets calmants, soulageant les crampes menstruelles et réduisant les nausées pendant la grossesse. L'arôme de la vanille Bourbon agit comme un aphrodisiaque et était un remède privilégié pour stimuler le désir sexuel dans l'Antiquité.

Ingrédients : 100% poudre de vanille Bourbon.

Recommandations d'utilisation :Convient pour une utilisation dans les desserts, les produits de boulangerie, etc.

Stockage :Dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants !

Expiration et lot :Marqué sur l'emballage.

Fabricant : Mattisson Healthstyle, Pays-Bas