Fasola Mung Nation Ana Kielki EKO
Haricot mungo, graines germées, BIO
Les graines de haricot mungo EKO Fasola MUNG 50 g sont des graines de haricot mungo écologiques pour la culture de germes. Le haricot mungo (Vigna radiata) est une plante très utilisée dans la cuisine chinoise et d'autres pays d'Asie du Sud-Est. La consommation de haricots mungo renforce l'immunité et le métabolisme, stimule la production de globules rouges et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Convient aux végétariens et, selon l'Ayurveda, c'est un aliment recommandé pour tous les types de corps, apportant suffisamment d'énergie et de nutriments essentiels. La teneur en vitamines et minéraux augmente considérablement pendant la germination. Les germes de haricot mungo sont riches en vitamines A, C et en vitamines du groupe B. ainsi que les enzymes digestives et antioxydantes nécessaires à l'organisme.
À la maison, les germes se préparent comme suit : prenez une assiette plate et recouvrez-la de gaze ou d'un autre matériau absorbant. Répartissez les graines sur la gaze en une seule couche et versez de l'eau, de préférence bouillie et tiède. Maintenez la gaze toujours humide. Placez les graines dans un endroit chaud et de préférence sombre. Selon le type de plante, les germes apparaissent après 2 à 4 jours.
Avantages des germes de haricot mungo :
- Effet bénéfique sur le système digestif : Les germes sont riches en fibres, ce qui normalise la motilité intestinale, aide à une meilleure absorption des nutriments et à l'élimination rapide des nutriments nocifs.
- Normalise le métabolisme et favorise la perte de poids : ce produit contribue à normaliser le métabolisme, non seulement en améliorant la fonction intestinale, mais aussi grâce à ses propriétés détoxifiantes uniques, qui aident même en cas d'intoxication. Les germes de haricot mungo éliminent efficacement les sels de métaux lourds et autres composants agressifs de l'organisme.
- Effet antioxydant : les germes de haricot mungo contiennent des éléments antioxydants - des substances qui peuvent résister à des niveaux excessifs de radicaux libres et prévenir le vieillissement prématuré.
- Amélioration du fonctionnement du système cardiovasculaire : Un effet positif du produit sur l'activité cardiovasculaire est également signalé - il réduit le niveau de mauvais cholestérol, stabilise la pression artérielle, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, y compris les grosses artères et les veines.
- Prévention et traitement du diabète sucré : Les germes ont un faible indice glycémique, ce qui aide à normaliser la glycémie.
- Augmente l'endurance : Ce produit a un effet bénéfique sur l'endurance, ce qui est particulièrement important pour les hommes. Les germes contribuent au développement musculaire et soulagent la fatigue.
- Normalisation des niveaux hormonaux : Un avantage particulier pour les femmes de l’utilisation régulière de germes de haricot mungo réside dans l’effet bénéfique sur les niveaux hormonaux pendant la ménopause.
Les caractéristiques et propriétés spécifiques de l’ingrédient clé – les germes de haricot mungo :
Originaires d'Inde, les haricots mungo sont aujourd'hui surtout présents dans la cuisine chinoise. Ils sont également populaires au Turkménistan, au Tadjikistan, en Ouzbékistan, au Japon, en Corée et, bien sûr, en Inde. Les haricots mungo entrent dans la composition de nombreux plats. Outre les haricots eux-mêmes, leurs germes sont également utilisés en cuisine. Outre les bienfaits mentionnés, les germes ont de nombreuses autres applications en médecine traditionnelle et en alimentation saine. Les germes de haricot mungo peuvent être utilisés pour la prévention et le traitement des processus inflammatoires. Les germes sont un bon antibiotique naturel, ce qui signifie qu'ils luttent efficacement contre les processus inflammatoires émergents et existants causés par l'activité de bactéries pathogènes. Une consommation régulière de germes pendant la saison grippale protège contre la maladie.Les haricots mungo jouent un rôle important dans l'alimentation de la femme enceinte, contribuant au développement d'une immunité renforcée chez le fœtus. On a également remarqué que ce produit améliore le goût du lait maternel. Les germes de haricot mungo contiennent des phytoestrogènes qui stimulent la production d'acide hyaluronique, de collagène et d'élastine, pour une peau plus jeune, plus ferme et plus saine. Les germes sont un excellent produit pour lutter contre le surpoids, car ils rassasient durablement et réduisent les envies de sucreries.
Ingrédients: Graines de haricot mungo* 100%
*produit issu de l'agriculture biologique
Recommandations d'utilisation : À la maison, les germes se préparent comme suit : prenez une assiette plate et recouvrez-la de gaze ou d'un autre matériau absorbant. Répartissez les graines en une seule couche sur la gaze et versez de l'eau, de préférence bouillie et tiède. Ajoutez de l'eau pour que la gaze soit toujours humide. Placez les graines dans un endroit chaud et de préférence sombre. Selon l'espèce de plante, les germes apparaissent après 2 à 4 jours. Pour les graines grossières, comme les pois, le soja, les pois chiches, etc., ou les graines à coque, comme celles de courge et de tournesol, les germes sont coupés avant consommation et les graines fines sont utilisées entières.
Expiration et lot : Marqué sur l'emballage.
Stockage: Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Expiration et lot : Marqué sur l'emballage.
Fabricant: Dary Natury, Pologne.
