Bourbon Vanilla (Organic), 30 g Mattisson Healthstyle

Poudre de vanille Bourbon bio - 30 g

Poudre de vanille Bourbon bio - 30 g

En tant que variété de vanille la plus recherchée, Vanille Bourbon (Vanilla Planifolia)) est depuis longtemps reconnue comme la reine des épices. Il est riche en nutriments et possède un étonnant arôme sucré et beurré. La vanille Bourbon est un terme utilisé pour désigner la vanille des îles de l'océan Indien telles que Madagascar, les Comores et la Réunion, l'île Maurice, les Seychelles. Une caractéristique distinctive de cette variété est la taille des gousses - elles mesurent plus de 16 cm de long. Elle est considérée comme la référence mondiale en matière de qualité, avec une réputation irréprochable et une forte demande du marché. Sous forme de poudre naturelle pure issue de gousses de vanille, la vanille Bourbon est un ingrédient parfait dans de nombreux chefs-d'œuvre culinaires et préparations cosmétiques. La vanille rehausse la saveur des produits de boulangerie frais, du chocolat, du cacao, du café, des fruits et du lait. Il peut même être utilisé pour des plats salés.

La vanille améliore l’humeur, élimine l’irritabilité, aide à soulager le stress et procure une sensation de chaleur et de confort.

La vanille Bourbon naturelle n’a rien à voir avec la vanille synthétique ou le sucre vanillé !

Effets de la vanille Bourbon sur la santé

• En aromathérapie, la vanille est appréciée pour ses propriétés relaxantes, comme antidépresseur naturel ;

• La vanille contient des composants tels que les catéchines, qui peuvent être utilisés dans le traitement de l’herpès ;

• L’ajout de vanille aux aliments ou son utilisation en aromathérapie est un moyen efficace de soulager les maladies rhumatismales et la fibromyalgie ;

• Stimule les fonctions digestives. Il possède des propriétés laxatives et cholérétiques douces, favorise la production de bile ;

• En raison de la présence de substances aux propriétés antibactériennes et antiseptiques, il peut être utilisé contre la mauvaise haleine ;

• Substances volatiles - les arômes de vanille ont des propriétés antioxydantes bénéfiques pour l'organisme et préviennent le vieillissement prématuré ;

• En application topique, la plante aide à lutter contre les infections fongiques. Il a des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires. La vanille est utilisée pour les maladies de la peau telles que la névrodermite et l’eczéma ;

• Les extraits des racines de la vanille présentent une activité inhibitrice de l’acétylcholinestérase, qui peut traiter la maladie d’Alzheimer ;

• La vanille est présente dans les médicaments contre la bronchite chronique et le catarrhe.

Médecine traditionnelle

Traditionnellement, la vanille est utilisée pour ses effets calmants sur les nerfs, soulageant les crampes menstruelles et réduisant les nausées pendant la grossesse. L'arôme de la vanille Bourbon agit comme un aphrodisiaque et était dans l'Antiquité un moyen privilégié pour augmenter le désir sexuel.

Ingrédients : 100% poudre de vanille Bourbon.

Recommandations d'utilisation:Convient pour une utilisation dans les desserts, les produits de boulangerie, etc.

Stockage:Dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants !

Date de péremption et lot:Marqué sur l'emballage.

Fabricant: Mattisson Healthstyle, Pays-Bas