CRESS - Graines pour les germes biologiques, 30 g dary natury

Graines et pousses de Czezucha EKO

Cresson, graines germées, BIO

EKO nasiona na kiełki Rzeżucha 30g sont des graines de cresson à germer. Les pousses de cresson ont une valeur nutritionnelle très élevée. Ils peuvent être consommés crus ou en complément de légumes mijotés. Les pousses ont un goût légèrement amer qui rappelle celui du radis, du raifort ou de la moutarde. En même temps, c'est beaucoup plus doux. Les pousses de Le cresson est riche en vitamines B, C, carotène, rutine, sels de calcium, magnésium, fer, iode et phosphore. À la maison, les graines de cresson sont germées de la manière suivante : 1 à 2 cuillères à soupe de graines sont lavées dans un tamis avec de l'eau propre. Placez-les dans une assiette ou un plateau recouvert de coton et laissez-les près d'une fenêtre (à la lumière) pour qu'ils germent. La température dans la pièce ne doit pas être inférieure à 20 degrés. Les graines sont humidifiées tous les jours, sans laisser d'excès d'eau, car elles pourriraient. Après 4 à 7 jours, les pousses seront prêtes à être consommées.

Bienfaits des pousses de cresson :

• Le cresson améliore l'appétit et les processus digestifs, normalise le métabolisme, a un effet fortifiant général sur le corps et combat les bactéries.
• Le produit a un léger effet diurétique, qui a un effet positif sur la fonction rénale et la pression artérielle. La grande quantité d’acide ascorbique contenue dans le cresson aide à combler la carence de cette vitamine et à renforcer le système immunitaire.
• La teneur élevée en antioxydants des pousses de cresson aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. La consommation régulière de pousses fraîches maintient la jeunesse et la santé de tous les organes au niveau cellulaire et renforce la protection antitumorale.

Les caractéristiques et propriétés spécifiques de l’ingrédient clé – les pousses de cresson :

Le cresson (Lepidium sativum) est une plante de jardin annuelle à croissance rapide avec une tige droite, atteignant 60 cm de hauteur. Il vient d'Iran (Perse). C'était connu des Égyptiens et des Romains. Dans l'Antiquité, il était utilisé pour ses propriétés bénéfiques pour calmer le système nerveux, ainsi que pour améliorer le sommeil. Le produit a été recommandé à la consommation par de grands guérisseurs comme Hippocrate. De nos jours, on l'utilise en cuisine pour les salades et comme accompagnement dans les sandwichs. Il convient aux plats à base d'œufs et de fromage blanc, et il pimente également les soupes et les sauces. Son goût est frais et rappelle celui du raifort. Chez les jeunes pousses, la quantité de nutriments est beaucoup plus élevée que dans une plante adulte, et elles peuvent être considérées comme un superaliment. Les pousses de cresson sont riches en vitamines B, provitamine A, acide ascorbique, huile essentielle de moutarde, calcium, potassium, iode, phosphore, fer, magnésium, soufre et cuivre. Les pousses de cresson sont utilisées pour normaliser le poids, améliorer le métabolisme, abaisser la tension artérielle, nettoyer le corps des toxines et éliminer l'excès de liquide (comme diurétique).

Ingrédients : graines de cresson 100%

*produit issu de l'agriculture biologique

Recommandations d'utilisation: À la maison, les germes sont préparés comme suit : prenez une assiette plate, tapissez-la de gaze ou d'un autre matériau absorbant l'eau. Répartir les graines en une seule couche sur de la gaze et verser dessus de l'eau, de préférence bouillie et tiède. Ajoutez de l’eau pour que la gaze soit toujours humide. Placez les graines dans un endroit chaud et de préférence sombre. Selon l'espèce de plante, les pousses apparaissent après 2 à 4 jours. Pour les graines grossières, par exemple les pois, le soja, les pois chiches, etc., ou les graines avec coque, par exemple les graines de citrouille, de tournesol, les pousses, coupez-les avant consommation, tandis que les graines fines sont utilisées entières.

Expiration et lot : Marqué sur l'emballage.

Stockage: Dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Expiration et lot : Marqué sur l'emballage.

Fabricant: Dary Natury, Pologne