Chicle xanthan | Agente de espesamiento vegano - 170 gramos
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Goma xantana | Espesante apto para veganos 170 gramos
- Mejora la textura de los alimentos.
- Ayuda a estabilizar las emulsiones.
- Apto para recetas sin gluten.
- Mejora el almacenamiento de productos alimenticios.
- Estimula la digestión.
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
- Vegano y sin ingredientes artificiales añadidos.
La goma xantana es un espesante natural que se utiliza en una variedad de aplicaciones culinarias. Es extremadamente útil para mejorar la textura y la estabilidad de diversos alimentos y bebidas. Producido a partir de la fermentación de azúcares, es apto para veganos e ideal para personas con restricciones dietéticas, incluidas aquellas que siguen una dieta sin gluten.
Las investigaciones científicas demuestran que la goma xantana puede ayudar a regular la digestión y promover la sensación de saciedad, lo que es beneficioso para el control del peso. Además, puede desempeñar un papel en el control de los niveles de azúcar en sangre al retardar la absorción de azúcares en los intestinos.
Es importante tener en cuenta que si se consume en exceso, la goma xantana puede provocar malestar estomacal o diarrea. Por lo tanto, es aconsejable comenzar con dosis pequeñas y aumentar la cantidad gradualmente, especialmente para personas con estómagos sensibles.
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