Berros - semillas para germinados Bio, 30 g <tc>Dary Natury</tc>

Rzezucha Nasion ana kielki EKO

Berros, semillas germinadas, BIO

EKO nasiona na kiełki Rzeżucha 30 g son semillas de berro para germinar. Los brotes de berro tienen un alto valor nutricional. Son aptos para consumir crudos o como complemento de verduras guisadas. Tienen un sabor ligeramente amargo, que recuerda al del rábano, el rábano picante o la mostaza. A la vez, son mucho más suaves. Berro brotes Son ricos en vitaminas B, C, caroteno, rutina, sales de calcio, magnesio, hierro, yodo y fósforo. En casa, las semillas de berro se germinan de la siguiente manera: se lavan 1 o 2 cucharadas de semillas en un colador con agua limpia. Se colocan en un plato o bandeja cubierto con algodón y se dejan germinar junto a una ventana (con luz). La temperatura ambiente no debe ser inferior a 20 grados. Las semillas se humedecen a diario, evitando el exceso de agua, ya que se pudrirán. Después de 4 a 7 días, los brotes estarán listos para el consumo.

Beneficios de los brotes de berros:

• El berro mejora el apetito y los procesos digestivos, normaliza el metabolismo, tiene un efecto fortalecedor general del organismo y combate las bacterias.
• El producto tiene un ligero efecto diurético, lo que favorece la función renal y la presión arterial. Su alto contenido de ácido ascórbico ayuda a compensar la deficiencia de esta vitamina y a fortalecer el sistema inmunitario.
• El alto contenido de antioxidantes en los brotes de berro ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres. El consumo regular de brotes frescos mantiene la juventud y la salud de todos los órganos a nivel celular y fortalece las defensas antitumorales.

Las características y propiedades específicas del ingrediente clave: los brotes de berros:

El berro (Lepidium sativum) es una planta anual de jardín de rápido crecimiento con un tallo recto de hasta 60 cm de altura. Proviene de Irán (Persia). Era conocido por los egipcios y los romanos. En la antigüedad, se utilizaba por sus propiedades beneficiosas para calmar el sistema nervioso y mejorar el sueño. Grandes curanderos como Hipócrates recomendaban su consumo. Hoy en día, se utiliza en la cocina para ensaladas y como complemento. sanSándwiches. Es ideal para platos con huevos y requesón, y condimenta sopas y salsas. Su sabor es fresco y recuerda al rábano picante. En los brotes jóvenes, la cantidad de nutrientes es mucho mayor que en una planta adulta, por lo que pueden considerarse un superalimento. Los brotes de berro son ricos en vitaminas del complejo B, provitamina A, ácido ascórbico, aceite esencial de mostaza, calcio, potasio, yodo, fósforo, hierro, magnesio, azufre y cobre. Se utilizan para normalizar el peso, mejorar el metabolismo, bajar la presión arterial, depurar el organismo de toxinas y eliminar el exceso de líquidos (como diurético).

Ingredientes: semillas de berro 100%

*producto de agricultura ecológica

Recomendaciones de uso : En casa, los brotes se preparan de la siguiente manera: se cubre un plato plano con una gasa u otro material absorbente. Se esparcen las semillas en una sola capa sobre la gasa y se vierte agua, preferiblemente hervida y tibia. Se añade agua para que la gasa esté siempre húmeda. Se colocan las semillas en un lugar cálido y preferiblemente oscuro. Dependiendo de la especie, los brotes aparecen al cabo de 2 a 4 días. En el caso de las semillas gruesas, como las de guisantes, soja, garbanzos, etc., o las semillas con cáscara, como las de calabaza o girasol, se cortan antes de consumirlas y las semillas finas se utilizan enteras.

Caducidad y lote: Marcado en el embalaje.

Almacenamiento: En un lugar seco, alejado de la luz solar directa.

Caducidad y lote: Marcado en el embalaje.

Fabricante: Dary Natury, Polonia