Harina de bellota Bio, 500 g <tc>Dary Natury</tc>

Harina de bellota EKO

Harina de bellota BIO, 500 gramo

Dary Natury harina de bellota Es una alternativa sin gluten a la harina de cereales. En comparación con estas, es mucho más rica en potasio, calcio y magnesio, minerales clave para la salud. La harina contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B. Contiene fibra muy valiosa para el funcionamiento del tracto digestivo y más del 5 % de ácidos grasos insaturados. Las bellotas merecen ser consideradas un superalimento. i.eUn producto alimenticio que influye de forma activa y positiva en la salud humana. Contiene proporciones de nutrientes sumamente útiles y equilibradas: un alto nivel de grasas y cantidades moderadas de proteínas y carbohidratos. Dary NaturyLa harina de bellota de es de agricultura ecológica. Tiene un sabor muy agradable.sanSu sabor a nuez puede convertirse en un ingrediente clave en productos horneados como galletas o pan plano clásico. Se puede usar como aditivo enriquecedor para la harina de cereales en una proporción de 2/3 de harina de cereales y 1/3 de harina de bellota para hornear pan, bollos, dulces y otros productos, y también se puede añadir a todos los platos en los que se suele añadir harina de cereales.

Con cuidado por la naturaleza:

Las bellotas son una opción alimentaria respetuosa con el medio ambiente. Los robles no requieren un cultivo extensivo como el trigo o el maíz, y su producción está estrechamente ligada a la distribución de árboles de hoja caduca, tan importantes para mantener el equilibrio biológico de nuestro planeta. La recolección de bellotas en sí no causa devastación natural ni erosión del suelo. Procesar las bellotas (para eliminar los taninos amargos) para obtener harina es bastante laborioso, pero no difiere fundamentalmente del procesamiento de cereales u otros cultivos, como las aceitunas.

¿Qué contiene la harina de bellota y cómo funciona?

En cuanto a su composición vitamínica y mineral, la harina de bellota es valiosa principalmente como fuente de vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio, cobre, potasio y hierro. El corazón de la bellota contiene más de 60 compuestos antioxidantes activos, como catequinas, resveratrol, quercetina y ácido gálico.

Teniendo en cuenta todo esto, enriquecer la dieta con harina de bellota puede aportar los siguientes beneficios para la salud:

• Reducción de enfermedades digestivas, especialmente estreñimiento, dolor de estómago, hinchazón, náuseas y diarrea. Este efecto se debe al efecto positivo de la fibra en la microflora bacteriana intestinal.

• Prevención de enfermedades relacionadas con la acción de los radicales libres, incluida la diabetes tipo 2;

• Reducir los niveles de azúcar en la sangre;

• Mejora el estado general del cuerpo tras el agotamiento. Esto se debe a su alto contenido calórico, sin azúcares ni grandes cantidades de ácidos grasos saturados.

• Reducir la incidencia de infecciones virales y bacterianas, gracias al efecto antiinflamatorio de los antioxidantes individuales.

Valores nutricionales por 100 g:

Energía 1355 Kj/322 kcal

Grasas 5,1 g

De las cuales saturadas 0,9 g

Carbohidratos 73,4 g

De los cuales azúcares 9,9 g

Fibra 16,8 g

Proteína 4,1 g

Sal 0,0 g

Potasio 450,0 mg

Calcio 74,0 mg

Fósforo 73,0 mg

Magnesio 34,0 mg

Vitamina B3 2,1 mg

Ingredientes :Bellotas tostadas y molidas*

*de agricultura ecológica controlada.

No contiene: gluten.

Solicitud: Ideal para hornear pan, bollos, pasteles y otros productos. También se puede usar como aditivo para pastas, tortillas de huevo y tortitas de patata.

Recomendaciones de uso: Utilizar con harina de cereales en una proporción de 2/3 de harina de cereales y 1/3 de harina de bellota.

Almacenamiento: En lugar seco, alejado de la luz solar directa y bien cerrado en un recipiente adecuado.

Caducidad y lote: Marcado en el embalaje.

Fabricante: Dary Natury, Polonia