Cress - Semillas para brotes orgánicos, 30 g de Natury Dary

Semillas y brotes de chezucha EKO

Berro, semillas germinadas, BIO

EKO nasiona na kiełki Rzeżucha 30g son semillas de berros para germinar. Los brotes de berros tienen un valor nutricional muy alto. Son aptas para consumir crudas o como complemento a verduras guisadas. Los brotes tienen un sabor ligeramente amargo que recuerda al rábano, al rábano picante o a la mostaza. Al mismo tiempo, es mucho más suave. Los brotes de El berro es rico en vitaminas B, C, caroteno, rutina, sales de calcio, magnesio, hierro, yodo y fósforo. En casa, las semillas de berros se germinan de la siguiente manera: se lavan 1-2 cucharadas de semillas en un colador con agua limpia. Colócalas en un plato o bandeja cubierta con algodón y déjalas cerca de una ventana (a la luz) para que germinen. La temperatura en la habitación no debe ser inferior a 20 grados. Las semillas se humedecen todos los días, sin dejar exceso de agua, porque se pudrirían. Después de 4-7 días, los brotes estarán listos para el consumo.

Beneficios de los brotes de berros:

• El berro mejora el apetito y los procesos digestivos, normaliza el metabolismo, tiene un efecto fortalecedor general sobre el organismo y combate las bacterias.
• El producto tiene un suave efecto diurético, que tiene un efecto positivo sobre la función renal y la presión arterial. La gran cantidad de ácido ascórbico del berro ayuda a suplir la deficiencia de esta vitamina y a fortalecer el sistema inmunológico.
• El alto contenido de antioxidantes en los brotes de berros ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres. El uso regular de brotes frescos mantiene la juventud y la salud de todos los órganos a nivel celular y refuerza la protección antitumoral.

Características y propiedades específicas del ingrediente clave, los brotes de berros:

El berro (Lepidium sativum) es una planta de jardín anual de rápido crecimiento con un tallo recto, de hasta 60 cm de altura. Proviene de Irán (Persia). Era conocido por los egipcios y los romanos. En la antigüedad se utilizaba por sus propiedades beneficiosas para calmar el sistema nervioso, así como para mejorar el sueño. El producto fue recomendado para su consumo por grandes curanderos como Hipócrates. Hoy en día se utiliza en la cocina para ensaladas y como complemento a los sándwiches. Es adecuado para acompañar platos con huevos y requesón, y también condimenta sopas y salsas. Su sabor es fresco y recuerda al rábano picante. En los brotes jóvenes, la cantidad de nutrientes es mucho mayor en comparación con una planta adulta, y pueden considerarse un superalimento. Los brotes de berros son ricos en vitaminas B, provitamina A, ácido ascórbico, aceite esencial de mostaza, calcio, potasio, yodo, fósforo, hierro, magnesio, azufre y cobre. Los brotes de berro se utilizan para normalizar el peso, mejorar el metabolismo, bajar la presión arterial, limpiar el cuerpo de toxinas y eliminar el exceso de líquidos (como diurético).

Ingredientes: semillas de berros 100%

*producto de agricultura ecológica

Recomendaciones de uso: En casa, los brotes se preparan de la siguiente manera: tome un plato plano, cúbralo con una gasa u otro material que absorba agua. Espolvorear las semillas en una sola capa sobre una gasa y verter sobre agua, preferiblemente hervida y tibia. Añade agua para que la gasa esté siempre húmeda. Coloque las semillas en un lugar cálido y preferiblemente oscuro. Dependiendo de la especie de planta, los brotes aparecen después de 2-4 días. Para semillas gruesas, por ejemplo, guisantes, soja, garbanzos, etc., o semillas con cáscara, por ejemplo, calabaza, girasol, brotes, se cortan antes del consumo, mientras que las semillas finas se utilizan enteras.

Caducidad y lote: Marcado en el embalaje.

Almacenamiento: En un lugar seco, alejado de la luz solar directa.

Caducidad y lote: Marcado en el embalaje.

Fabricante: Dary Natury, Polonia