Φαγόπυρο (Σπόροι για λάχανα) Βιολογικό, 50 g Dary Natury

Γρυκά Σπόροι και Σπόροι ΕΚΟ

Φαγόπυρο, ΒΙΟ σπόροι για βλάστηση

Οι EKO nasiona na kiełki Gryka 50g είναι οικολογικοί σπόροι φαγόπυρου (Sium sisarum) για την καλλιέργεια βλαστών στο σπίτι. Για να ληφθούν φύτρα φαγόπυρου, απαιτείται προετοιμασία διαφορετική από αυτή για άλλους σπόρους. Αρχικά, οι σπόροι του φαγόπυρου πλένονται καλά σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρεθεί το άμυλο. Ρίξτε το φαγόπυρο σε ένα βαθύ μπολ και μουλιάστε για 30 λεπτά σε νερό σε αναλογία 3:1 /1 φλιτζάνι φαγόπυρο - 3 φλιτζάνια νερό/. Το μουλιασμένο φαγόπυρο πλένεται ξανά σε σουρωτήρι για να αφαιρεθεί το άμυλο. διαχωρίζονται κατά το μούλιασμα για να μην παρεμποδίζεται η διαδικασία βλάστησης. Στραγγίζουμε καλά το πλυμένο φαγόπυρο και το μεταφέρουμε σε δίσκο βλάστησης. Σκεπάζουμε με τυρί και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Κάθε 8 με 12 ώρες, το φαγόπυρο πρέπει να ξεπλένεται καλά με δροσερό νερό. Όταν τα λάχανα φτάσουν στο επιθυμητό μήκος /1-2 εκ./ τα αδειάζουμε σε χαρτί κουζίνας ή σε ένα μαλακό πανί και τα στεγνώνουμε. Είναι έτοιμα για αποθήκευση στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν ή να αλεσθούν σε αλεύρι. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C, καροτίνη, ασβέστιο και σίδηρο. Περιέχουν επίσης φλαβονοειδή και άλλα φυτοχημικά που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ως σνακ ή προσθήκη στο κύριο πιάτο, τα φύτρα φαγόπυρου μπορούν να αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Οφέλη από τα λάχανα φαγόπυρου:

• Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα: Τα λάχανα φαγόπυρου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό.
• Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη: Τα λάχανα φαγόπυρου περιέχουν υψηλά επίπεδα ινουλίνης, η οποία είναι ένα πρεβιοτικό που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη.
• Βελτιώνει την πέψη: Τα λάχανα φαγόπυρου περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και ενισχύουν το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών του εντέρου.
• Μειώνει τη φλεγμονή: Τα φύτρα φαγόπυρου περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για διάφορες ασθένειες, όπως καρδιαγγειακά προβλήματα.

Τα ειδικά χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες του βασικού συστατικού - τα φύτρα φαγόπυρου:

Το φαγόπυρο δεν είναι κόκκος, αλλά καρπός από την οικογένεια του ραβέντι. Είναι εξαιρετικά θρεπτικό, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, Ε, Α και C, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Το φαγόπυρο μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στον οργανισμό και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για διαβητικούς. Μείωσε επίσης την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Δεν περιέχει γλουτένη. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι στην πραγματικότητα ζωντανοί οργανισμοί με τεράστια συγκέντρωση ευεργετικών συστατικών. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών Β6 και C, σιδήρου και μαγνησίου. Τα λάχανα είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, το προϊόν γενικά επιταχύνει τον μεταβολισμό, βοηθώντας τα ευεργετικά συστατικά να απορροφηθούν πιο αποτελεσματικά και τα επιβλαβή συστατικά να αποβληθούν γρηγορότερα από το σώμα. Τα λάχανα φαγόπυρου κάνουν τα αιμοφόρα αγγεία - τόσο τις αρτηρίες όσο και τα τριχοειδή - υγιή και εύκαμπτα, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Τα λάχανα περιέχουν μια τεράστια γκάμα βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων κ.λπ., που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φλαβονοειδή, τα λάχανα συμβάλλουν στην ενεργοποίηση και ανάπτυξη του εγκεφάλου. Το προϊόν έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα - με τακτική χρήση, βοηθά στην καταπολέμηση των νευρώσεων και του στρες και ομαλοποιεί τον ύπνο.

Συστατικά: σπόροι φαγόπυρου* 100%

*προϊόν βιολογικής γεωργίας

Συστάσεις για χρήση: Στο σπίτι, τα λάχανα παρασκευάζονται ως εξής: Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο, στρώστε το με γάζα ή άλλο υλικό που απορροφά το νερό. Πασπαλίζουμε τους σπόρους σε μια στρώση πάνω σε γάζα και περιχύνουμε με νερό, κατά προτίμηση βρασμένο και χλιαρό. Προσθέστε νερό ώστε η γάζα να είναι πάντα υγρή. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό και κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος. Ανάλογα με το είδος του φυτού, οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2-4 ημέρες. Για τους χονδρούς σπόρους, π.χ. μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια κ.λπ., ή σπόρους με κέλυφος, π.χ. κολοκύθα, ηλίανθος, φύτρα, κόβονται πριν την κατανάλωση, ενώ οι ψιλοί σπόροι χρησιμοποιούνται ολόκληροι.

Λήξη και παρτίδα: Σήμανση στη συσκευασία.

Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Λήξη και παρτίδα: Σήμανση στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Dary Natury, Πολωνία