BOUN BORV BORO BIO, 240 ml Mattisson HealthStyle

Organic Beef Bone Broth - Botten Boullion Rund Bio 240ML

Βιολογικός ζωμός από κόκαλα βοείου κρέατος - 240 ml

Ο βιολογικός ζωμός από κόκαλα βοείου κρέατος παρασκευάζεται με αργό και παρατεταμένο μαγείρεμα. Τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται στο νερό μαγειρέματος, δημιουργώντας έναν θρεπτικό ζωμό με πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός ο έτοιμος προς κατανάλωση ζωμός παρασκευάζεται από κόκκαλα βοείου κρέατος μαγειρεμένα με κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πελτέ ντομάτας, σκόρδο και θαλασσινό αλάτι. Ο ζωμός των οστών είναι πολύ θρεπτικός και χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Αυτό το εντελώς βιολογικό προϊόν έχει πιο αδύναμη γεύση από τους συμπυκνωμένους κύβους του καταστήματος, αλλά είναι πολύ πιο υγιεινό. Μπορεί να καρυκευτεί περαιτέρω με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Τα υγιή λίπη στον ζωμό βοηθούν στην απορρόφηση σημαντικών βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D.

Τι άλλο είναι πολύτιμο για τον ζωμό από κόκκαλο βοείου κρέατος;

• Ο ζωμός είναι πηγή ευεργετικών αμινοξέων

Τα οστά και οι χόνδροι του κρέατος είναι κορεσμένα με τη δομική πρωτεΐνη κολλαγόνο. Όταν μαγειρεύεται, το κολλαγόνο διασπάται σε ζελατίνη και άλλα αμινοξέα, όπως η γλυκίνη και η γλουταμίνη, τα οποία εμπλέκονται στη διάσπαση των πρωτεϊνών και επηρεάζουν την αποτελεσματική χρήση του οξυγόνου στο σώμα.

• Ο ζωμός είναι καλός για την υγεία του εντέρου

Μόλις εισέλθει στον πεπτικό σωλήνα, η ζελατίνη μπορεί να συνδεθεί με το νερό για να υποστηρίξει την υγιή μεταφορά της τροφής μέσω των εντέρων. Μαζί με άλλα αμινοξέα που περιέχονται στον ζωμό των οστών, η ζελατίνη μπορεί να έχει θεραπευτικό δυναμικό σε φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου.

• Ο ζωμός υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού

Το λεπτό έντερο είναι η κύρια θέση απορρόφησης θρεπτικών συστατικών και η πρώτη γραμμή άμυνας για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αμινοξέα από τον ζωμό των οστών αυξάνουν σημαντικά την εντερική ανοσία και την ποικιλία των ωφέλιμων βακτηρίων σε αυτά.

• Ο ζωμός βελτιώνει την ανανέωση των κυττάρων

Η κατανάλωση ζωμού οστών αυξάνει τα επίπεδα των αμινοξέων που απαιτούνται για το σχηματισμό κολλαγόνου στο σώμα. Το κολλαγόνο βελτιώνει την ενυδάτωση, την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα του δέρματος. Εκτός από την αναζωογονητική του δράση στο δέρμα, το κολλαγόνο αυξάνει την οστική πυκνότητα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

• Ο ζωμός μπορεί να ρυθμίσει το βάρος

Το κολλαγόνο που περιέχεται στον ζωμό έχει αποδειχθεί ένα επιτυχημένο εργαλείο απώλειας βάρους. Σε συνδυασμό με την άσκηση, το κολλαγόνο βελτιώνει την άλιπη μυϊκή μάζα και αυξάνει την απώλεια λίπους σε γυναίκες άνω των 45 ετών. Το κολλαγόνο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη σιλουέτα και των ενήλικων ανδρών.

• Ο ζωμός μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των αρθρώσεων

Η ζελατίνη είναι χρήσιμη για την πρόληψη τραυματισμών και την επιδιόρθωση των ιστών και είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση των τενόντων.

• Ο ζωμός μπορεί να βοηθήσει στην αϋπνία

Το αμινοξύ γλυκίνη, το οποίο υπάρχει στον ζωμό των οστών, έχει πολλές λειτουργίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης υγιούς ύπνου. Η γλυκίνη ρυθμίζει το εσωτερικό ρολόι και μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος.

Συστατικά: Νερό, κόκκαλα μοσχαριού, κρεμμύδι*, καρότο*, σέλινο*, πελτέ ντομάτας, σκόρδο*, θαλασσινό αλάτι.

*από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία.

Αλλεργιογόνα: Σέλινο.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από: Γάλα, σόγια, γλουτένη, ξηροί καρποί, φιστίκια, ψάρια και οστρακοειδή.

Σημείωμα: Μην το χρησιμοποιείτε ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και θρεπτικής δίαιτας. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Συστάσεις για χρήση: Χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας (περίπου 20 g) σε κύρια πιάτα ή σούπες.

Αποθήκευση: Σε δροσερό και ξηρό μέρος!

Ημερομηνία λήξης και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Mattisson Healthstyle, Ολλανδία