Μπλε σπιρουλίνα σε σκόνη, 30 γρ. <tc>Double Wood</tc>

Η σπιρουλίνα είναι μια βιομάζα από μπλε-πράσινα φύκια, που θεωρείται μία από τις αρχαιότερες μορφές ζωής στη Γη. Είναι γνωστή και χρησιμοποιείται ως τροφή σε διάφορα μέρη του κόσμου εδώ και χιλιετίες, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει αυξανόμενη δημοτικότητα ως εναλλακτική λύση στις πολυβιταμίνες, χάρη στον πλούτο των ευεργετικών για την ανθρώπινη υγεία ουσιών που περιέχει.


Περιγραφή και κύριες ιδιότητες της σπιρουλίνας
Τα φύκια σπιρουλίνας (Arthospira Platensis) είναι ένας τύπος ελεύθερα επιπλέων φωτοσυνθετικών κυανοβακτηρίων, τα οποία διακρίνονται από κυλινδρικά πολυκύτταρα τριχώματα σε αριστερόστροφη σπείρα. Κατοικούν σε θερμά υδάτινα σώματα με υψηλή αλκαλικότητα (pH πάνω από 8,5) στην Αφρική, την Ασία και τη Νότια Αμερική. Για την κανονική ανάπτυξη αυτών των μικροοργανισμών, η υψηλή θερμοκρασία και το έντονο φως είναι απαραίτητα, καθώς είναι αυτοτροφικά, δηλαδή μπορούν να παράγουν τη δική τους τροφή από την ηλιακή ενέργεια, χωρίς να χρειάζονται πηγές άνθρακα.

Το Arthospira Platensis μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και 60°C και, σε ορισμένες περιπτώσεις, στην έρημο, επιβιώνει ακόμη και μετά την εξάτμιση του νερού και παραμένει στις θερμές πέτρες σε θερμοκρασίες περίπου 70°C. Αυτό σημαίνει ότι οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στη σπιρουλίνα διατηρούνται πλήρως, ενώ στους περισσότερους άλλους ζωντανούς οργανισμούς, μια θερμοκρασία περίπου 50-54°C είναι επιζήμια για τα ένζυμα και τις ευεργετικές ιδιότητες ορισμένων βιταμινών και αμινοξέων.

Η σπιρουλίνα χρησιμοποιήθηκε ως πηγή τροφής από τους Αζτέκους και ορισμένες άλλες φυλές ιθαγενών Αμερικανών στην Μεσοαμερική ήδη από τον 16ο αιώνα, όταν η συγκομιδή από τη λίμνη Τεξκόκο και η πώλησή της ως πράσινα κέικ περιγράφηκε από έναν αξιωματικό στην ακολουθία του Κορτέζ. Τα φύκια συλλέγονται επίσης εδώ και αιώνες στην Αφρική, από τα πολλά μικρότερα υδάτινα σώματα γύρω από τη λίμνη Τσαντ. Η αποξηραμένη μάζα, η οποία εξακολουθεί να βρίσκεται στις αγορές της περιοχής, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρασκευή σούπας ή για άμεση κατανάλωση.

Η σπιρουλίνα περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και λιπαρά οξέα, βιταμίνες B1, B2, B3, B6, B9, D, A, E και πολλά μέταλλα – κάλιο, ασβέστιο, χρώμιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, νάτριο και ψευδάργυρο. Περιέχει 34 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι και 25 φορές περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα.

Η μπλε σπιρουλίνα είναι μια ειδική ποικιλία φυκιών με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυκοκυανίνη, η οποία της δίνει το βαθύ μπλε χρώμα της.Αυτή η φυκοβιλιπρωτεΐνη έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για τα νεφρά, το νευρικό σύστημα και το σώμα στο σύνολό του.



Οφέλη από τη λήψη μπλε σπιρουλίνας
Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες – Η κύρια δραστική ουσία στη σύνθεση της σπιρουλίνας – η φυκοκυανίνη, εξουδετερώνει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες και ταυτόχρονα συμβάλλει στον περιορισμό των φλεγμονωδών διεργασιών αναστέλλοντας τα σηματοδοτικά μόρια που τις ενεργοποιούν. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της σπιρουλίνας είναι 280% ανώτερες από αυτές των μύρτιλων.
Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης – Η χρωστική φυκοκυανίνη έχει επίσης αποδεδειγμένες αντιυπερτασικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στην Ιταλία, αυτές οφείλονται σε ένα πεπτίδιο που ονομάζεται SP6, το οποίο διεγείρει μια διαδικασία στο σώμα κατά την οποία απελευθερώνεται μονοξείδιο του αζώτου - ένα σηματοδοτικό μόριο που συμβάλλει στη χαλάρωση και τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.
Βοηθά στην απώλεια βάρους και στην ανάπτυξη μυών – Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες, η σπιρουλίνα βοηθά στην απώλεια βάρους με δύο τρόπους – διεγείρει την καύση λίπους επιταχύνοντας τη θερμογένεση στο σώμα και ταυτόχρονα καταστέλλει την όρεξη. Έχει διαπιστωθεί ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα στα φύκια συμβάλλει στην αύξηση της ισομετρικής μυϊκής δύναμης και αντοχής. Η σπιρουλίνα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ενέργειας και τη μεταφορά οξυγόνου στους μύες.
Επιστημονικές έρευνες υποδεικνύουν ότι η μπλε σπιρουλίνα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από βαρέα μέταλλα, να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, να βοηθήσει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και να ομαλοποιήσει την εντερική χλωρίδα.

Δοσολογία και χορήγηση

Εφαρμογή: αντιοξειδωτικό. Συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Σημείωμα: Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από άτομα κάτω των 18 ετών. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και θρεπτικής διατροφής.

Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.

Συνιστώμενη ημερήσια δόση του προϊόντος: 1 δοσομετρικό κουτάλι/1 g ημερησίως, διαλυμένο σε νερό.

Αποθήκευση: Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως!

Λήξη και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.