Σόγια (βλαστάρια για λάχανα), 50 g Dary Natury

Σπόροι και Σπόροι Σόγιας ΕΚΟ

Σόγια, σπόροι ΒΙΟ για βλάστηση

Το EKO nasiona na kiełki Soja αντιπροσωπεύει τους σπόρους από σόγια, προϊόν βιολογικής γεωργίας, για την παραγωγή βλαστών στο σπίτι. Τα λάχανα σόγιας περιέχουν συγκεντρωμένες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, ενζύμων και πολλών άλλων πολύτιμων ουσιών. Τα λάχανα είναι πλούσια σε βιταμίνες C, B1, B2, B6, A, PP, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Είναι αντιοξειδωτικά, δίνουν ενέργεια και όρεξη. Έχουν ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Στο σπίτι, τα λάχανα καλλιεργούνται με τον εξής τρόπο: Πλένουμε τη σόγια και τακτοποιούμε τους σπόρους σε μια σειρά σε ένα πλαστικό δοχείο με φαρδύ πάτο, ώστε να γεμίσουν ομοιόμορφα. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και κλείστε χαλαρά το δοχείο - οι σπόροι πρέπει να αναπνεύσουν. Μετά από 12 ώρες, στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε τη σόγια, στεγνώστε τα ελαφρά, απλώστε τα σε υγρή γάζα διπλωμένη σε πολλές στρώσεις και αφήστε για άλλες 12 ώρες, όταν θα εμφανιστούν τα πρώτα φύτρα.

Οφέλη από τα φύτρα σόγιας:

• Ενίσχυση της ανοσίας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στη σύνθεση και του γενικά πλούσιου συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων, τα φύτρα σόγιας ενισχύουν καλά το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ηρεμώντας το νευρικό σύστημα. Η σύνθεση των φύτρων σόγιας περιλαμβάνει μαγνήσιο, το οποίο έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στην ποιότητα του ύπνου. Το μαγνήσιο θρέφει επίσης τα εγκεφαλικά κύτταρα, διεγείροντας τη δραστηριότητά τους και ενισχύοντας τη μνήμη.
• Καθαρισμός των εντέρων και επιτάχυνση του μεταβολισμού. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα λάχανα είναι απαραίτητες για να καθαρίσει το σώμα μας έγκαιρα τα έντερα και να αποτρέψει πεπτικές διαταραχές. Χάρη στην ισορροπημένη σύνθεση, το προϊόν σας γεμίζει καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα και βοηθά στην απώλεια βάρους.
• Βελτίωση της υγείας των γυναικών. Τα λάχανα σόγιας είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τις γυναίκες που έχουν μπει στην εμμηνόπαυση. Το προϊόν επηρεάζει το ορμονικό υπόβαθρο και συμβάλλει στη μείωση των εκδηλώσεων δυσάρεστων συμπτωμάτων, όπως η εφίδρωση, οι εξάψεις και οι εναλλαγές της διάθεσης.
• Πρόληψη παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος. Το προϊόν είναι πηγή υγιεινών ακόρεστων λιπαρών που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης, η οποία με τη σειρά της αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της θρόμβωσης, της αθηροσκλήρωσης και, ως εκ τούτου, της οξείας καρδιακής ανεπάρκειας.
• Αύξηση της αντοχής. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη, τα λάχανα είναι ένας καλός τρόπος για γρήγορη αποκατάσταση της ενέργειας και ανακούφιση από την κούραση.
• Πρόληψη της αναιμίας. Τα λάχανα σόγιας είναι εξαιρετική πηγή σιδήρου, γι' αυτό και η χρήση τους συνιστάται για την αναιμία και όσους έχουν προδιάθεση για αναιμία.
• Ευεργετική επίδραση στο έμβρυο. Ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, ιδιαίτερα φυλλικού οξέος, κάνει τα φύτρα σόγιας ένα καλό προϊόν στη διατροφή των μέλλουσες μητέρες. Συμβάλλουν στη συνολική ευεργετική ανάπτυξη του παιδιού, ιδιαίτερα στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος.

Τα ειδικά χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες του βασικού συστατικού - τα φύτρα σόγιας:

Η σόγια (Glycine max) είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae, που καλλιεργείται επειδή είναι πολύτιμη καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων και πλούσια πηγή πρωτεΐνης στην ανθρώπινη τροφή και στις ζωοτροφές για τα οικόσιτα ζώα. Η σόγια κατέχει το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μεταξύ των φυτικών τροφών, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Επιπλέον, η σόγια επιδεικνύει μια πραγματικά μοναδική σύνθεση - σχεδόν όλες οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα συγκεντρώνονται στο προϊόν. Η σόγια φέρνει τα μέγιστα οφέλη στον οργανισμό με τη μορφή φύτρων.Κατά τη βλάστηση, η σύνθεση της σόγιας υφίσταται απτές θετικές αλλαγές: το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη βύνης, τα λίπη σε λιπαρά οξέα, η συγκέντρωση βιταμινών αυξάνεται και το προϊόν γίνεται εύκολα εύπεπτο. Τα λάχανα σόγιας είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να αντέξουν οικονομικά να πειραματιστούν με αυτό. Επιπλέον, τα φύτρα σόγιας είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων, λιπαρών οξέων και άλλων βιολογικά ενεργών ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός μας καθημερινά.

Συστατικά: σόγια* 100%

*προϊόν βιολογικής γεωργίας

Συστάσεις για χρήση: Στο σπίτι, τα λάχανα παρασκευάζονται ως εξής: Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο, στρώστε το με γάζα ή άλλο υλικό που απορροφά το νερό. Ρίξτε τους σπόρους σε μια στρώση πάνω σε γάζα και περιχύστε με νερό, κατά προτίμηση βρασμένο και χλιαρό. Προσθέστε νερό ώστε η γάζα να είναι πάντα υγρή. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό και κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος. Ανάλογα με το είδος του φυτού, οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2-4 ημέρες. Για τους χονδροειδείς σπόρους, π.χ. μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια κ.λπ., ή σπόρους με κέλυφος, π.χ.

Λήξη και παρτίδα: Σήμανση στη συσκευασία.

Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Λήξη και παρτίδα: Σήμανση στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Dary Natury, Πολωνία