Kokosessig Bio, 500 ml <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

Bio Kokosessig Pur

Bio Kokosessig - 500 ml

Mattissons fermentierter Kokosessig ist rein und ungefiltert, wobei die Essigmutter (der Essigpilz) erhalten bleibt. Die Essigmutter ist ein Ferment und kann Fäden oder Bodensatz bilden, die der Flüssigkeit ein leicht trübes Aussehen verleihen. Kokosessig schmeckt nicht nach Kokosnuss und hat keinen ausgeprägten Geruch. Er kann wie normaler Essig verwendet und mit einem Getränk gemischt werden. Er sollte nicht direkt getrunken werden: In großen Dosen reizt die medizinische Flüssigkeit Hals, Schleimhäute und schädigt den Zahnschmelz.

Es eignet sich am besten für Saucen und Marinaden sowie als Dressing zum Würzen von Salaten.

Was ist Kokosessig?

Kokosessig ist eine natürliche Substanz, die aus fermentiertem Kokossaft durch Oxidation von Ethanol zu Essigsäure gewonnen wird. Kokosessig wird nicht aus der weißfleischigen tropischen Frucht, sondern aus Kokosblüten gewonnen, die bereits einen Alterungsprozess durchlaufen haben. Durch die natürliche Fermentation des Saftes bleiben viele Enzyme und Nährstoffe erhalten. Er enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, die Bestandteil jeder lebenden Körperzelle sind. Er ist eine Quelle für Vitamin B und C sowie Probiotika und Präbiotika. Er ist reich an Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen, Kalium, Schwefel, Bor, Zink, Kupfer und Mangan. Sein pH-Wert ist nahezu neutral.

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet der Verzehr von Kokosessig?

• Da Kokosessig natürlich fermentiert wird, ist er ein probiotisches Superfood. Probiotika sind wichtig für die Verdauung und die Darmgesundheit.
• Normalisiert den Säure-Basen-Haushalt (pH): hat eine alkalisierende Wirkung auf den Körper, was zu einer verbesserten Verdauung führt;
• Wie alle natürlichen Essige hat er antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften. Dank ihnen bekämpft er Infektionen verschiedener Art. Er ist nützlich bei Erkältungen, Grippe und starkem, anhaltendem Husten. Er ist wirksam gegen Escherichia coli;
• Es hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels geeignet ist – eine großartige Option für Diabetiker;
• Kokosessig enthält Inositol, eine vitaminähnliche Substanz, die Stoffwechselprozesse anregt und das Nervensystem stärkt. Es reduziert Angstzustände, beseitigt Depressionen und stabilisiert die Gehirnfunktion.
• Fördert die Regeneration des Muskelgewebes und stärkt die Blutgefäße;
• Es senkt den Triglyceridspiegel und das „schlechte“ Cholesterin im Blut und senkt auch den Blutdruck. Dadurch beugt es einer Vielzahl von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
• Bei äußerlicher Anwendung lindert es Juckreiz und Reizungen nach Insektenstichen. Fördert eine beschleunigte Hautregeneration und lindert Entzündungen nach Sonnenbrand;
• Kokosessig kann das Sättigungsgefühl verlängern und den Fettstoffwechsel beschleunigen. Aus diesem Grund wird er aktiv zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt.

Für Veganer geeignet. Bio-Produkt.

Notiz : Vor Gebrauch gut schütteln. Haltbarkeit nach dem Öffnen: ca. 2 Monate.

Empfohlene Verwendung: Etwa 1 Esslöffel mit einem Getränk mischen oder als Dressing verwenden.

Lagerung : Kühl und trocken lagern, außerhalb der Reichweite von Kindern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen!

Ablaufdatum und Charge : Auf der Verpackung markiert.

Hersteller : Mattisson Healthstyle, Niederlande