Nährhefe mit B-Vitaminen, 200 g Pulver <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

Nährhefeflocken - 200 g

Ein reines Naturprodukt, geeignet zum Würzen verschiedenster Gerichte, zur Ergänzung und Abwechslung des Speiseplans für eine gesunde Ernährung mit noch mehr wertvollen Nährstoffen.

Stärkt das Immunsystem, tonisiert und energetisiert, verjüngt.

Nährhefe wird durch Hochtemperatur-Wärmebehandlung der Hefe hergestellt Saccharomyces ceresiae. Durch diese Methode wird die Hefe inaktiv und kann nicht mehr gären. Die Hefe selbst wird mit Melasse (einem süßen Medium aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben) gefüttert.

Im Gegensatz zu Bäcker- und Bierhefe eignen sich Trockenhefeflocken nicht zum Backen. Sie sind jedoch ein leckeres und nahrhaftes Gewürz. Sie haben eine gelb-orange Farbe, ein charakteristisches Käsearoma und einen nussigen Nachgeschmack.

Nährhefe – Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Nährhefe ist eine reichhaltige Nährstoffquelle. Einige davon sind besonders wertvoll, da sie vom Körper nicht selbst synthetisiert werden können und über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden müssen, wie beispielsweise Vitamin B12, Proteine ​​und essentielle Aminosäuren.

Die Zusammensetzung der Trockenhefeflocken umfasst:

• B-Vitamine – Cobalamin (Vitamin B12), Folsäure (B9), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7);
• Mikro- und Makroelemente: Natrium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Chrom, Selen, Mangan, Molybdän;
• alle 9 essentiellen Aminosäuren;
• pflanzliche Proteine;
• Beta-Glucan (löslicher Ballaststoff);
• Glutathion;
• Nukleotide.

Trockenhefe enthält weder Zucker noch Gluten oder Milchprodukte, weshalb sie bei Vegetariern und Veganern sowie bei allen, die ihren Konsum dieser Produkte aus gesundheitlichen Gründen einschränken müssen, beliebt ist.

Gesundheitliche Vorteile der Einnahme

Nährhefe hat nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile für den Menschen.

• Verbessert die Verdauung.
• Senkung des schlechten Cholesterinspiegels im Blut.
• Es sorgt für die Herzgesundheit und die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems.
• Reinigt den Körper von schädlichen Giftstoffen durch die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien.
• Kontrolle entzündlicher Prozesse im Körper.
• Erhaltung der Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln.
• Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte und des Immunsystems.
• Schützt Zellen und Körper vor vorzeitiger Alterung.
• Es wird leicht und vollständig vom Körper aufgenommen.

In der asiatischen Küche ist Nährhefe für ihren „Umami“-Geschmack bekannt. Dies ist der sogenannte „fünfte“ Geschmack – nicht vollständig definiert, gleichzeitig süß, salzig, sauer und bitter. Deshalb werden Trockenhefeflocken in der Küche häufig als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet: Salate, Soßen, Dressings, Smoothies, Suppen, Kartoffelpüree, Spaghetti, hausgemachte Cracker usw.

Aufmerksamkeit!

Nährhefeflocken sind eine wertvolle und nützliche Nahrungsergänzung. Bei der Einnahme können jedoch in manchen Fällen Nebenwirkungen auftreten.

• Trockenhefeflocken sind kalorienarm. Sie sind jedoch reich an Ballaststoffen. Übermäßiger Hefekonsum kann zu Unwohlsein, Krämpfen und Bauchschmerzen führen.
• Kopfschmerzen, Migräneattacken – sind auf Tyramin zurückzuführen, eine Verbindung, die aus der Aminosäure Tyrosin gewonnen wird, die natürlicherweise in Nährhefe vorkommt.
• Rötung der Gesichtshaut, Brennen, Juckreiz – tritt nach dem Verzehr einer größeren Menge Hefe auf und ist auf Niacin, auch bekannt als Vitamin B3, zurückzuführen.
• Individuelle Hefeunverträglichkeit.

Nährwerte:	In 100 g:	NRV%*:
Energie	1428 kJ/342 kCal	**
Fette	4,2 g	**
Gesättigte Fette	0,6 g	**
Kohlenhydrate	18,5 g	**
Zachary	15,6 g	**
Proteine	46,4 g	**
Faser	21,7 g	**
Salz	0,09 g	**
Biotin	30 µg	60 %
Vitamin B1	3 mg	273 %
Vitamin B11	1425 µg	713 %
Vitamin B2	6 mg	429 %
Vitamin B3	37 mg	231 %
Vitamin B5	10 mg	167 %
Vitamin B6	3 mg	214 %

Für Veganer geeignet.

Anwendungsempfehlungen: Kann als zusätzliche Zutat in Müsli, Smoothies oder Säften verwendet werden. Verleiht Pasta, Grillgemüse und Salaten eine würzige Note. Kann auch als Käseersatz verwendet werden.

Lagerung : Kühl und trocken lagern!

Ablaufdatum und Charge : Auf der Verpackung markiert.

Hersteller : Mattisson Healthstyle, Niederlande