Erythrit (Bio), 400 G Mattisson Healthstyle

MT4117 Erythrit Bio 400g

MT4117 Erythrit bio 400g

Erythritol Bio 400 g (Erythritol) ist ein natürlicher Süßstoff, der in einigen Pilzen, Früchten und fermentierten Lebensmitteln auf natürliche Weise vorkommt und ein ausgezeichneter Ersatz für normalen Zucker ist. Bio-Erythrit wird durch natürliche Fermentation hergestellt, ist dem Zucker sehr ähnlich und hat etwa 70 % der Süßkraft von normalem Zucker, ohne Kalorien zu enthalten und mit einem glykämischen Index von null. Es ist ein idealer Ersatz für Rohrzucker, Rübenzucker oder andere Süßstoffe. Es erhöht den Blutzuckerspiegel nicht und beeinflusst den Insulinspiegel nicht. Darüber hinaus verursacht Erythrit keine Zahnprobleme, wird vom Körper leicht verarbeitet und ist für Menschen auf Diät geeignet. Es verleiht Smoothies, Joghurt, Snacks, Getränken, Eis und anderen Desserts einen süßen Geschmack.

Vorteile von Erythrit

• Diabetes-Prävention. Erythrit ist ein sicherer Süßstoff, der den Glukose- und Insulinspiegel nicht beeinflusst und daher für Menschen mit einer Diabetes-Veranlagung als Ersatz für raffinierten Haushaltszucker empfohlen wird. Es kann auch von Diabetikern eingenommen werden.
• Sicherheit für die Zähne. Zucker zerstört den Zahnschmelz, was zu Karies und anderen Zahnproblemen führt. Erythrit hat keinerlei Auswirkungen auf die Zähne. In der Mundhöhle befindet sich immer eine gewisse Menge pathogener Bakterien, für die normaler Zucker eine gute Nahrung ist, die sich jedoch nicht von Erythrit ernähren.
• Stabilisierung des schlechten Cholesterin- und Triglyceridspiegels. Der Spiegel des schlechten Cholesterins und der Triglyceride wird nicht so sehr von tierischen Fetten beeinflusst, sondern vielmehr von raffiniertem Zucker, Fruktose und einigen anderen Süßstoffen. Die Verwendung von Erythrit als Süßungsmittel bietet sich für Menschen mit einer Neigung zu Diabetes und Arteriosklerose an.
• Positive Wirkung auf den Darm. Zucker und viele Ersatzstoffe hemmen die Darmflora, während Erythrit deren Arbeit und Bakterienzusammensetzung nicht beeinträchtigt. Dies liegt daran, dass es im Dünndarm absorbiert wird und nicht den Dickdarm erreicht, wo der Großteil der Mikroflora lebt. Vom Dünndarm gelangt der Süßstoff in den Blutkreislauf und wird anschließend über die Nieren ausgeschieden.

Die spezifischen Merkmale und Eigenschaften des Hauptbestandteils Erythrit

Erythrit ist ein optisch aktiver weißer kristalliner mehrwertiger Alkohol mit einem Schmelzpunkt von 121,5 °C. Es wird als Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet. Tetranitratester wird zur Behandlung von Herzerkrankungen und Bluthochdruck verwendet. Erythrit hat 60–70 % der Süßkraft von Saccharose, ist jedoch kalorienfrei, beeinflusst den Blutzucker nicht und verursacht keine Karies. Erythrit ist ein natürlicher Süßstoff, der aus stärkehaltigen Pflanzen, normalerweise Mais oder Tapioka, gewonnen wird. Es hat einen süßen, leicht minzigen Geschmack. Es sorgt nicht nur für einen süßen Geschmack, sondern dient auch als Stabilisator und Wasserspeicher. Es gilt derzeit als einer der sichersten Zuckerersatzstoffe. Es wurde bereits 1848 entdeckt, erfreut sich aber erst jetzt nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Pharmazie und Kosmetik zunehmender Beliebtheit. Der Zusatzstoff eignet sich besonders gut für Eiscreme, Milchdesserts und süße Saucen, da er die Bildung einer voluminösen, lockeren Textur mit vollem Geschmack ermöglicht. In der Kosmetik wird Erythrit vor allem zur Herstellung von Mundhygieneprodukten verwendet. In der Pharmazie wird es zum Süßen bitterer Arzneimittel verwendet.

Zutaten: 100 % Bio-Erythrit.

Anwendungsempfehlungen: Geeignet für die Verwendung in Desserts, Backwaren, Eis, Smoothies usw.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, außerhalb der Reichweite von Kindern!

Verfallsdatum und Charge: Auf der Verpackung markiert.

Hersteller: Mattisson Healthstyle, Niederlande