Кресон - семена за кълнове Био, 30гр <tc>Dary Natury</tc>

Rzezucha Nasion ana kielki EKO

Кресон, семена от кълнове, БИО

EKO nasiona na kiełki Rzeżucha 30g са семена от кресон за покълване. Кълновете от кресон имат много висока хранителна стойност. Подходящи са за консумация сурови или като добавка към задушени зеленчуци. Кълновете имат леко горчив вкус, напомнящ на репички, хрян или горчица. В същото време е много по-меко. кресон кълнове са богати на витамини В, С, каротин, рутин, калциеви соли, магнезий, желязо, йод и фосфор. В домашни условия семената на кресона се покълват по следния начин: 1-2 супени лъжици семена се измиват в цедка с чиста вода. Слагат се в чиния или тава, покрита с памук и се оставят до прозорец (на светло) да покълнат. Температурата в помещението не трябва да бъде по-ниска от 20 градуса. Семената се навлажняват всеки ден, без да се оставя излишна вода, защото ще изгният. След 4-7 дни кълновете ще са готови за консумация.

Предимства на кълновете от кресон:

• Кресонът подобрява апетита и храносмилателните процеси, нормализира обмяната на веществата, действа общоукрепващо на организма и се бори с бактериите.
• Продуктът има лек диуретичен ефект, който има положителен ефект върху бъбречната функция и кръвното налягане. Голямото количество аскорбинова киселина в кресона помага за запълване на дефицита на този витамин и укрепване на имунната система.
• Високото съдържание на антиоксиданти в кълновете от кресон помага за защита на клетките от увреждане на свободните радикали. Редовната консумация на пресни кълнове поддържа младостта и здравето на всички органи на клетъчно ниво и повишава противотуморната защита.

Специфичните характеристики и свойства на основната съставка – кълнове от кресон:

Кресонът (Lepidium sativum) е бързорастящо едногодишно градинско растение с право стъбло, високо до 60 см. Произлиза от Иран (Персия). Позната е на египтяните и римляните. В древността се е използвал заради полезните му свойства за успокояване на нервната система, както и за подобряване на съня. Продуктът е препоръчван за консумация от велики лечители като Хипократ. В наши дни се използва в кулинарията за салати и като добавка към sandwiches. Подходящо е за ястия с яйца и извара, подправя добре супи и сосове. Вкусът му е свеж и напомня на хрян. В младите кълнове количеството хранителни вещества е много по-високо в сравнение с възрастното растение и те могат да се считат за суперхрана. Кълновете на кресон са богати на витамини от група В, провитамин А, аскорбинова киселина, етерично масло от синап, калций, калий, йод, фосфор, желязо, магнезий, сяра, мед. Кълновете от кресон се използват за нормализиране на теглото, подобряване на метаболизма, понижаване на кръвното налягане, прочистване на организма от токсини и извеждане на излишните течности (като диуретик).

Състав: семена от кресон 100%

*продукт от биологично земеделие

Препоръки за употреба : В домашни условия кълновете се приготвят по следния начин: Вземете плоска чиния, постелете я с марля или друг водопоглъщащ материал. Върху марлята се поръсват семена на един слой и се заливат с вода, за предпочитане преварена и хладка. Добавете вода, така че марлята винаги да е мокра. Поставете семената на топло и за предпочитане тъмно място. В зависимост от растителния вид кълновете се появяват след 2-4 дни. При едри семена, като грах, соя, нахут и др., или семена с черупки, като тиквени, слънчогледови, кълновете се нарязват преди консумация, а фините семена се използват цели.

Срок на годност и партида: Отбелязва се на опаковката.

Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Срок на годност и партида: Отбелязва се на опаковката.

производител: Dary Natury, Полша