Елда (Семена за кълнове) Био, 50гр <tc>Dary Natury</tc>

Gryka Семена и кълнове EKO

Елда, БИО семена за покълване

EKO nasiona na kiełki Gryka 50g са еко семена от елда (Sium sisarum) за отглеждане на кълнове в домашни условия. За получаването на кълнове от елда е необходима различна подготовка от тази за другите семена. Първо семената на елдата се измиват добре в цедка под течаща вода, за да се отстрани нишестето. Елдата се изсипва в дълбок съд и се накисва за 30 минути във вода в съотношение 3:1 /1 чаша елда - 3 чаши вода/. Накиснатата елда се измива отново в цедка, за да се отстрани нишестето отделени по време на накисването, за да не възпрепятстват процеса на покълване. Измитата елда се отцежда добре и се прехвърля в тава за покълване. Покрийте с тензух и оставете на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. На всеки 8 до 12 часа елдата трябва да се изплаква обилно с хладка вода. Когато кълновете достигнат желаната дължина /1-2 см/ се изсипват върху кухненска хартия или мека кърпа и се подсушават. Готови са за съхранение в хладилник за няколко дни, могат да бъдат замразени, изсушени или смлени на брашно. Кълновете от елда са богати на витамини и минерали, като витамин С, каротин, калций и желязо. Те също така съдържат флавоноиди и други фитохимикали, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Като лека закуска или добавка към основното ястие, кълновете от елда могат да донесат много ползи за здравето.

Ползи от кълнове от елда:

• Подсилва имунната система: Кълновете от елда са богати на витамин С, който е важен за здравето на имунната система. Витамин С помага на тялото да се бори с инфекциите и повишава имунитета.
• Намалява риска от диабет: кълновете от елда съдържат високи нива на инулин, пребиотик, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Това може да помогне за намаляване на риска от диабет.
• Подобрява храносмилането: кълновете от елда съдържат фибри, които спомагат за подобряване на храносмилането и укрепват храносмилателната система. Фибрите също могат да намалят риска от различни чревни заболявания.
• Намалява възпалението: кълновете от елда съдържат флавоноиди, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Те могат да помогнат за намаляване на риска от различни заболявания, като сърдечно-съдови проблеми.

Специфичните характеристики и свойства на основната съставка – кълнове от елда:

Елдата не е зърно, а плодово семе от семейството на ревен. Изключително питателна е, съдържа незаменими аминокиселини, богата е на фибри, витамини B, E, A и C, фолиева киселина, калций, калий, магнезий, желязо, цинк и фосфор. Елдата намалява нивата на кръвната захар в организма и е особено подходяща за диабетици. Освен това намалява високото кръвно налягане и холестерола. Не съдържа глутен. Кълновете от елда всъщност са живи организми с огромна концентрация на полезни съставки. Кълновете от елда са отличен източник на хранителни вещества, включително протеини, фибри, витамини В6 и С, желязо и магнезий. Кълновете са богат източник на антиоксиданти, които могат да предпазят тялото от увреждане, причинено от свободните радикали. Благодарение на високото съдържание на фибри, продуктът като цяло ускорява метаболизма, като спомага за по-ефективното усвояване на полезните компоненти и по-бързото изхвърляне на вредните компоненти от организма. Кълновете от елда правят кръвоносните съдове - както артериите, така и капилярите - здрави и гъвкави, нормализират кръвното налягане и понижават нивата на лошия холестерол. Кълновете съдържат огромен набор от витамини, минерали, аминокиселини и др., които спомагат за укрепване на имунитета. Благодарение на високото съдържание на флавоноиди, кълновете допринасят за активирането на мозъка и неговото развитие.Отбелязва се и благоприятен ефект на продукта върху нервната система - при редовна употреба помага в борбата с неврозите и стреса, нормализира съня.

Състав: семена от елда* 100%

*продукт от биологично земеделие

Препоръки за употреба : В домашни условия кълновете се приготвят по следния начин: Вземете плоска чиния, постелете я с марля или друг водопоглъщащ материал. Върху марлята се поръсват семена на един слой и се заливат с вода, за предпочитане преварена и хладка. Добавете вода, така че марлята винаги да е мокра. Поставете семената на топло и за предпочитане тъмно място. В зависимост от растителния вид кълновете се появяват след 2-4 дни. При едри семена, като грах, соя, нахут и др., или семена с черупки, като тиквени, слънчогледови, кълновете се нарязват преди консумация, а фините семена се използват цели.

Срок на годност и партида: Отбелязва се на опаковката.

Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Срок на годност и партида: Отбелязва се на опаковката.

производител: Dary Natury, Полша