Steviola® Bio Erithrit - Bio Erithritol, 500 g El Compra

Steviola® Bio eritritol

BIO ERITRITOL

Steviola® Bio Eritrit / BIO Erythritol, 500 g, je naravno sladilo nemškega podjetja El Compra. Izdelek vsebuje 100% ekološki eritritol, pridobljen s fermentacijo ekološke koruze. Naravno sladilo je alternativa klasičnemu sladkorju v prahu in se lahko uporablja tako za sladkanje pekovskih izdelkov kot za dekoracijo peciva.

Eritritol je naravni sladkorni alkohol, tako kot ksilitol. Sladkorni alkoholi imajo nizko vsebnost kalorij in zagotavljajo številne koristi za zdravje. Poleg tega, da dajejo sladek okus, sladkorni alkoholi v hrani dodajo volumen in teksturo, pomagajo zadrževati vlago in preprečujejo porjavitev.

Sadje, kot so lubenica, hruška in grozdje, naravno vsebuje majhne količine eritritola. To velja tudi za gobe in nekatera fermentirana živila, kot so sir, vino in pivo.

Eritritol so prvič odkrili leta 1848. škotski kemik John Stenhouse. Eritritol se na Japonskem uporablja od zgodnjih devetdesetih let prejšnjega stoletja za izdelavo bonbonov, želejev, marmelad, čokolade, pijač in drugega. V zadnjih letih je ta naravni nadomestek sladkorja pridobil svetovno popularnost.

kako deluje

Ko eritritol vstopi v telo, se hitro absorbira v tanko črevo in krvni obtok, le približno 10 % ga pride v debelo črevo. Preostalih 90 % se izloči z urinom. V bistvu prehaja skozi prebavni sistem, ne da bi dvignil krvni sladkor, ne moti presnove ogljikovih hidratov in na splošno ne sodeluje pri presnovi telesa.

Potencialne koristi:

Kakšne so prednosti uporabe eritritola? Tukaj je nekaj razlogov, zakaj se ljudje odločijo, da ga uporabljajo kot nadomestek za sladkor:

• Lahko zpomaga uravnavati krvni sladkor in težo

To sladilo ne vsebuje kalorij, kar je lahko koristno pri dieti. Eritritol je primeren za diabetike in ljudi, ki sledijo keto dieti in drugim dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

• Lahko zpomagajo povečati sitost in zadovoljstvo ob jedi

Nekatere raziskave kažejo, da lahko eritritol vpliva na sproščanje določenih hormonov v prebavilih in celo upočasni praznjenje želodca. Prav tako lahko izboljša okus hrane in prikrije neželen priokus, ki ga imajo pogosto druga sladila.

• Bolje za zobe kot druga sladila

Eritritol lahko zmanjša nastajanje zobnih oblog ali celo pomaga preprečiti razvoj kariesa, ker sladkorni alkoholi ne reagirajo z bakterijami zobnih oblog v ustih tako kot sladkor. Po nekaterih raziskavah eritritol zavira rast določene vrste ustnih bakterij (Streptococcus mutans), za katere je znano, da so povezane z nastankom kariesa.

• Verjetno ima antioksidativne učinke

To sladilo ima lahko antioksidativne lastnosti. Ima sposobnost izboljšanja delovanja endotelija pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, hkrati pa na druge načine podpira zdravje srca in ožilja. Eritritol deluje kot antioksidant in nudi zaščito pred poškodbami žil, ki jih povzroči hiperglikemija.

El Compra je nemško podjetje, specializirano za proizvodnjo vrhunskih prehranskih dopolnil.Portfelj blagovne znamke vključuje hranila, ki jih redko najdemo v ponudbi drugih blagovnih znamk.

El Compra surovine, ki jih uporablja v svojih izdelkih, podvrže stalni strogi kontroli, mikrobiološkim testom in analizam v neodvisnih laboratorijih. Na ta način podjetje zagotavlja, da njegovi izdelki ne vsebujejo težkih kovin, pesticidov in drugih toksinov. Velik del prehranskih dopolnil El Compra je certificirano ekoloških.

Hranilne vrednosti:	(na 100g)
Kalorije	0 kCal
Maščobe	0 gramov
Nasičene maščobe	0 gramov
Ogljikovi hidrati	99,8 g
Od tega sladkorji	0 gramov
Od tega polihidrični alkoholi	99,8 g
Beljakovine	0 gramov
Vlaknine	0 gramov
Sol	0 gramov

Sestavine: 100% ekološki eritritol, pridobljen s fermentacijo ekološke koruze.

Ne vsebuje: Maltodekstrin, kvas, gluten, mleko, jajca in soja.

Način uporabe: Uporabljajte kot klasičen sladkor v prahu za sladkanje, kuhanje in peko. Pa tudi za okrasitev testenin in pekovskih izdelkov.

Shranjevanje: Na hladnem in suhem mestu, izven dosega otrok, stran od neposredne sončne svetlobe! Rok uporabnosti in serija: Označeno na etiketi embalaže.

Proizvajalec: El Compra import GmbH & Co KG, Nemčija