Miellat du Cantal / Bee Honey (Honeydew) iz borovih igel, 230 G Famille Mary

Famille Mary® Miellat du Cantal

MEDENA ROSA /IZ CANTALA/

Mani med je med, ki nastane, ko čebele naberejo mano z listov, stebel in lubja dreves in drugih rastlin, ki proizvajajo sok.

• Podpira imuniteto
• Protivnetni učinek
• Pomaga pri celjenju ran
• Antiseptik
• Bogat vir vitaminov in mineralov
• Za podporo prebavnemu sistemu
• Antibakterijski učinek
• Bogata z oligosaharidi
• Močan izrazit okus in aroma

Akcija:

Manski med je lahko »poliflorni« – prihaja iz različnih vrst rastlin, pri čemer nobena posamezna vrsta ne predstavlja več kot 10 % skupnega števila. Ne smemo pa pozabiti, da medu medu ne moremo uvrstiti med cvetlični med.

Možno je tudi, da je med iz mane "monofloren", če več kot 10 % njegovega vira prihaja iz določene vrste, kot so bor, jelka, bukev ali druge. Manski med je lahko zelo raznolik, glede na videz, okus in aromo.

Na splošno je temnejše barve, ima močan profil okusa in je srednje sladek. Manov med ima običajno močno in značilno aromo, ki je lahko smolnata, borova, zeliščna ali sladna.

Manena rosa vsebuje zelo veliko sladkorja, zato jo čebele vneto nabirajo. Čebele nabirajo medeno roso v postopku, podobnem nabiranju nektarja. Ko čebela nabira medeno roso, se ta v ustih čebel pomeša z encimom. Sam encim je znan kot "invertaza" ali "čebelji encim", ki ga izločajo čebelje žleze.

Manski med ima višje ravni oligosaharidov kot njegovi cvetlični sorodniki. Sestavljen je iz dveh ali več enostavnih sladkorjev, znanih kot monosaharidi. Ti pomagajo telesu absorbirati in prebaviti prepotrebna hranila in minerale.

Ko se čebele vrnejo v panj, bodo nabrano medeno roso prenesle druga na drugo, pri čemer se bo nektar dodatno mešal s »čebeljim encimom«. To bo zmanjšalo vsebnost vode in spremenilo medeno roso v »med«. Nato bodo mano med odložili v voščene celice.

Od leta 1921 , Famille Mary ponuja širok izbor najboljših čistih medov z zagotovljeno laboratorijsko analizo.

Vsebuje manov med (iz iglavcev – borovih iglic).

Shranjevanje: Na suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

Rok uporabnosti in serija: Označeno na embalaži.

Proizvajalec: družina Marija, Francija