100% rastlinski protein - 840 gramov

Ena najpogostejših napačnih predstav, povezanih z rastlinsko prehrano, je, da je vsebnost beljakovin v njej prenizka. Vendar so dejstva precej drugačna. Rastlinske beljakovine ne zagotavljajo telesu le vseh potrebnih aminokislin, ampak tudi številne impresivne koristi za zdravje.

Biološka funkcija beljakovin

Ne glede na izbrano prehrano so beljakovine izjemno pomembne za normalno delovanje telesa. So osnovna sestavina vsake celice in se uporabljajo za izgradnjo mišic, obnovo tkiv, proizvodnjo encimov, hormonov in številnih drugih biokemikalij. Beljakovine pa so še pomembnejše, ker jih telo ne more shraniti v obliki zalog, kot so maščobe in ogljikovi hidrati, zato jih je treba nenehno zauživati ​​s hrano.

Osnovni elementi beljakovin so organske spojine z amino skupino, imenovane aminokisline. Dvajset jih ima biološki pomen za človeka. Imenujejo se proteinogene, ker gradijo beljakovine v živih organizmih. Telo jih lahko proizvede le enajst, poznamo jih kot neesencialne. Preostalih devet telo ne more sintetizirati in jih moramo dobiti s hrano, zato jih imenujemo esencialne oziroma nenadomestljive.

Značilnosti rastlinskih beljakovin

Beljakovine najdemo v vseh rastlinskih živilih, najboljši vir pa so stročnice in žita. Najbolj priljubljena surovina za ekstrakcijo rastlinskih beljakovin v prahu, kot v tem izdelku, je rumeni grah. Grahove beljakovine so popolne, kar pomeni, da vsebujejo vseh devet esencialnih aminokislin. Je tudi odličen vir železa, elementa v sledovih, ki igra ključno vlogo pri transportu kisika in ogljikovega dioksida skozi krvni obtok.

Druga dragocena beljakovina je riž. Ekstrahirajo ga iz rjavega riža, ki ga pustimo kaliti, da povečamo njegovo biološko uporabnost in zmanjšamo vsebnost antinutrientov (rastlinskih snovi, ki zmanjšajo sposobnost telesa za absorpcijo hranil), kot so tanini in fitati.

Prehransko dopolnilo VegiDay ®Raw Organic Plant-Based Protein Unflavoured vsebuje tudi beljakovino spirulino, bogato z železom, vitamini B in manganom ter kvinojo, ki je dober vir magnezija, železa in vlaknin.

Prednosti rastlinskih beljakovin
→ So varnejši za alergije in lažje prebavljivi – rastlinska različica je primerna za ljudi, pri katerih tradicionalni sirotkini proteini v prahu povzročajo napenjanje in pline. Te težave so običajno posledica laktoze, mlečnega sladkorja, ki povzroča napenjanje pri tistih, ki trpijo zaradi intolerance na hrano. Čeprav je manj pogosta, lahko laktoza povzroči težave s kožo, kot so akne in ekcemi, glavoboli in utrujenost. Za razliko od sirotke so rastlinske beljakovine hipoalergene in imajo zelo visoko biološko uporabnost.
→ Spodbujanje metabolizma – zaradi visoke vsebnosti vlaknin rastlinske beljakovine v telesu predela dlje kot ogljikove hidrate, maščobe in večino drugih živil živalskega izvora. To ne samo aktivira, ampak tudi stabilizira metabolizem, da pospeši izgorevanje maščob in pomaga znebiti se odvečne teže.
→ Vzdržujejo ravnovesje pH v telesu – Rastlinske beljakovine s svojimi odličnimi alkalizirajočimi lastnostmi ohranjajo kislinsko-bazično ravnovesje telesa v normalnih mejah. Živila živalskega izvora, vključno z beljakovinami v prahu, s svojo visoko kislostjo porušijo pH ravnovesje in v poskusu, da bi ga ponovno vzpostavilo, telo začne črpati dragocene minerale iz kosti.

Rastlinske beljakovine so bogat vir mineralov, vključno z železom, in številnih vitaminov. Prav tako podpirajo normalno delovanje prebavnega sistema, uravnavajo vnos kalorij in omejujejo vnos škodljivih bakterij in encimov, kot so tisti, ki jih običajno najdemo v živalskih izdelkih.

Način uporabe:
1 merica (28 g) dnevno, raztopljena v 250 ml vode ali vaše najljubše pijače (sok, smoothie).