Vodna kreša - semena za kalčke Bio, 30 g <tc>Dary Natury</tc>

Rzezucha Nasion ana kielki EKO

Vodna kreša, semena kalčkov, BIO

EKO nasiona na kiełki Rzeżucha 30g so semena kreše za kaljenje. Kalčki kreše imajo zelo visoko hranilno vrednost. Primerne so za uživanje surove ali kot dodatek k dušeni zelenjavi. Kalčki imajo rahlo grenak okus, ki spominja na redkvico, hren ali gorčico. Hkrati je veliko blažji. Vodna kreša kalčki so bogati z vitamini B, C, karotenom, rutinom, kalcijevimi solmi, magnezijem, železom, jodom in fosforjem. Doma semena vodne kreše kalimo na naslednji način: 1-2 žlici semen speremo v cedilu s čisto vodo. Položimo jih v krožnik ali pladenj, obložen z vato, in pustimo pri oknu (na svetlobi), da vzklijejo. Temperatura v prostoru ne sme biti nižja od 20 stopinj. Semena vsak dan navlažimo, ne puščamo odvečne vode, ker bodo zgnila. Po 4-7 dneh bodo kalčki pripravljeni za uživanje.

Prednosti kalčkov vodne kreše:

• Vodna kreša izboljša apetit in prebavne procese, normalizira metabolizem, ima splošni krepilni učinek na telo in se bori proti bakterijam.
• Izdelek ima blag diuretični učinek, kar pozitivno vpliva na delovanje ledvic in krvni tlak. Velika količina askorbinske kisline v vodni kreši pomaga zapolniti pomanjkanje tega vitamina in okrepiti imunski sistem.
• Visoka vsebnost antioksidantov v kalčkih vodne kreše pomaga zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov. Redno uživanje svežih kalčkov ohranja mladost in zdravje vseh organov na celični ravni ter krepi protitumorsko obrambo.

Specifične značilnosti in lastnosti ključne sestavine – kalčkov vodne kreše:

Vodna kreša (Lepidium sativum) je hitro rastoča enoletna vrtna rastlina z ravnim steblom, visokim do 60 cm. Prihaja iz Irana (Perzije). Poznali so ga že Egipčani in Rimljani. V starih časih so ga uporabljali zaradi njegovih blagodejnih lastnosti za pomiritev živčnega sistema, pa tudi za izboljšanje spanja. Izdelek so priporočali za uživanje tako veliki zdravilci, kot je Hipokrat. Dandanes se uporablja v kulinariki za solate in kot dodatek k sandwiches. Primeren je za jedi z jajci in skuto, dobro začini juhe in omake. Njegov okus je svež in spominja na hren. V mladih kalčkih je količina hranil veliko večja kot v odrasli rastlini in jih lahko uvrščamo med superživila. Kalčki vodne kreše so bogati z vitamini B, provitaminom A, askorbinsko kislino, eteričnim oljem gorčice, kalcijem, kalijem, jodom, fosforjem, železom, magnezijem, žveplom, bakrom. Kalčki vodne kreše se uporabljajo za normalizacijo telesne teže, izboljšanje metabolizma, zniževanje krvnega tlaka, čiščenje telesa toksinov in odvajanje odvečne tekočine (kot diuretik).

Sestavine: semena vodne kreše 100%

*izdelek ekološke pridelave

Priporočila za uporabo : Doma se kalčki pripravijo na naslednji način: vzemite ravno ploščo, jo obložite z gazo ali drugim materialom, ki vpija vodo. Na gazo v enem sloju stresemo semena in prelijemo z vodo, najbolje prekuhano in mlačno. Dodajte vodo, da bo gaza vedno mokra. Semena postavite na toplo in po možnosti temno mesto. Odvisno od rastlinske vrste se kalčki pojavijo po 2-4 dneh. Pri grobih semenih, kot so grah, soja, čičerika itd., ali seme z lupino, kot so buče, sončnice, kalčke pred uživanjem porežemo, fina semena pa uporabimo cela.

Rok uporabnosti in serija: Označeno na embalaži.

Shranjevanje: Na suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

Rok uporabnosti in serija: Označeno na embalaži.

Proizvajalec: Dary Natury, Poljska