Trehalózový prášok - 454 gramov

Premýšľali ste niekedy nad tým, či môžete osladiť svoje jedlá a nápoje bez pridania cukru?

Čo keby naozaj existoval produkt, ktorý by mohol nahradiť cukor bez toho, aby bol jeho chemickým analógom ako aspartám? A môžeme k týmto vlastnostiam pridať aj to, že by mohol existovať užitočný analóg cukru, ktorý tiež zlepšuje chuť? Predstavujeme trehalózu – náhradu cukru, ktorá je po objavení pred 175 rokmi dostupná aj na domáce použitie! Trehalóza je sladká a energizujúca! Tento multifunkčný cukor je disacharid pozostávajúci z dvoch molekúl glukózy. Pri metabolizácii uvoľňuje trehalóza obe molekuly – dvakrát toľko ako glukóza.

Tá sa premieňa na rýchlu energiu. Trehalóza sa tiež nazýva „hubový cukor“, pretože sa vo významných množstvách nachádza v niektorých hubách. Nachádza sa aj v niektorých kvasinkách, semenách, riasach a takzvaných „rastlinách vzkriesenia“, ktoré rastú na púšti a dokážu prežiť dlhé obdobia sucha. Ako sladidlo trehalóza nenarúša prirodzené arómy ani nespôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi, ku ktorému dochádza pri sacharóze. Enzým, ktorý trávi trehalózu, sa nachádza predovšetkým v tenkom čreve, čo znamená, že nie je úplne metabolizovaný skôr ako 2 alebo 3 hodiny po trávení. Tento pomalý proces vysvetľuje vysoké energetické hladiny, ktoré môže trehalóza udržať.

Tipy na trehalózu: Na varenie a pečenie postupne nahraďte cukor trehalózou. Keďže trehalóza je len o polovicu sladšia ako cukor, môžete trehalózou nahradiť iba časť cukru vo svojom recepte. Skúste napríklad nasledujúci pomer: 1 polievková lyžica cukru na 2 polievkové lyžice trehalózy. Experimentujte, kým nenájdete pre vás najlepšiu možnosť. Poznámka: trehalóza nezhnedne ako cukor, čo sa dá prekonať tak, že v recepte necháte trochu cukru a/alebo potriete vonkajšok vášho pečiva jednoduchým cukrovým roztokom.

Zloženie a príjem:

Balenie obsahuje 454 g
Primiešajte jednu odmerku (5 g) do vášho obľúbeného jedla alebo nápoja. Nahraďte cukor v pomere približne 2:1, napr. 2 lyžičky trehalózy na 1 lyžičku cukru. Súčasťou je odmerná lyžica.

Jedna dávka: 5 g
Ďalšie zložky: žiadny