Modrá spirulina/ modrá spirulina/ prach, 30 g dvojitého dreva

Spirulina je biomasa modrozelených rias, ktorá je považovaná za jednu z najstarších foriem života na Zemi. Po tisícročia je známa a používaná ako potravina v rôznych častiach sveta, no v posledných rokoch si získava čoraz väčšiu obľubu ako alternatíva k multivitamínom vďaka bohatstvu látok prospešných pre ľudské zdravie.


Popis a hlavné vlastnosti spiruliny
Riasa Spirulina (Arthospira Platensis) je typ voľne plávajúcej fotosyntetickej sinice, ktorá sa vyznačuje valcovitými mnohobunkovými trichómami v ľavotočivej špirále. Obývajú teplé vodné útvary s vysokou zásaditosťou (pH nad 8,5) v Afrike, Ázii a Južnej Amerike. Pre normálny vývoj týchto mikroorganizmov je potrebná vysoká teplota a silné svetlo, pretože sú autotrofné, to znamená, že si dokážu vyrobiť vlastnú potravu zo slnečnej energie bez toho, aby potrebovali zdroje uhlíka.

Arthospira Platensis znesú teplotu až 60°C a v niektorých prípadoch na púšti prežijú aj po odparení vody a ostávajú na horúcich kameňoch pri teplotách okolo 70°C. To znamená, že prospešné látky obsiahnuté v spiruline sú plne zachované, pričom u väčšiny ostatných živých organizmov je teplota 50-54°C škodlivá pre enzýmy a prospešné vlastnosti niektorých vitamínov a aminokyselín.

Spirulinu používali ako zdroj potravy Aztékovia a niektoré ďalšie indiánske kmene v Mezoamerike už v 16. storočí, keď úrodu z jazera Texcoco a jej predaj vo forme zelených koláčov opísal úradník Cortesovej družiny. Riasy sa po stáročia zbierajú aj v Afrike z mnohých menších vodných plôch okolo Čadského jazera. Sušená hmota, ktorú možno dodnes nájsť na trhoch v regióne, sa tradične používa na prípravu polievok alebo na priamu konzumáciu.

Spirulina obsahuje prakticky všetky esenciálne aminokyseliny a mastné kyseliny, vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, D, A, E a množstvo minerálov – draslík, vápnik, chróm, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, selén, sodík, zinok. Obsahuje 34-krát viac železa ako špenát a 25-krát viac betakaroténu ako mrkva.

Modrá spirulina je špeciálna odroda rias s vyšším obsahom fykocyanínu, ktorý jej dodáva sýto modrú farbu. Tento fykobiliproteín má množstvo prospešných vlastností pre obličky, nervový systém a telo ako celok.



Výhody užívania modrej spiruliny
Má silné antioxidačné vlastnosti - Hlavná účinná látka spiruliny – fykocyanín, účinne pôsobí proti voľným radikálom a zároveň prispieva k obmedzeniu zápalových procesov inhibíciou signálnych molekúl, ktoré ich spúšťajú. Antioxidačné vlastnosti spiruliny sú o 280 % lepšie ako u čučoriedok.
Pomáha znižovať krvný tlak - Pigment fykocyanín má tiež preukázané antihypertenzívne vlastnosti. Podľa štúdie uskutočnenej v Taliansku ich má na svedomí peptid s názvom SP6, ktorý v tele stimuluje proces uvoľňovania oxidu dusnatého – signálnej molekuly, ktorá prispieva k relaxácii a rozšíreniu ciev.
Pomáha chudnúť a budovať svalovú hmotu – Vďaka vysokému obsahu bielkovín vám spirulina pomáha pri chudnutí dvoma spôsobmi – stimuluje spaľovanie tukov zrýchlením termogenézy v tele a zároveň potláča chuť do jedla. Zistilo sa, že vysoký obsah esenciálnych aminokyselín v riasach prispieva k zvýšeniu izometrickej svalovej sily a vytrvalosti. Spirulina je tiež výborným zdrojom železa, ktoré je potrebné pre tvorbu energie a transport kyslíka do svalov.
Vedecký výskum naznačuje, že modrá spirulina môže tiež pomôcť očistiť telo od ťažkých kovov, prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu, pomôcť zlepšiť kontrolu krvného cukru a normalizovať črevnú flóru.

Dávkovanie a podávanie

Aplikácia: antioxidant. Prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom.

Poznámka: Nepoužívať tehotné a dojčiace ženy, ako aj osoby mladšie ako 18 rokov. Nepoužívať ako náhradu pestrej a výživnej stravy.

Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.

Odporúčaná denná dávka produktu: 1 odmerka / 1 g denne, rozpustená vo vode.

Úložný priestor: Na chladnom, suchom mieste, mimo dosahu detí, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia!

Exspirácia a šarža: Označené na obale.