STEVIOLA® BIO erythrit - Bio erythritol, 500 g el compra

Steviola®Bio Erytritol

BIO ERYTHRITOL

Steviola® Bio Erythrit / BIO Erythritol, 500 g, je prírodné sladidlo od nemeckej spoločnosti El Compra. Produkt obsahuje 100% organický erytritol, získaný fermentáciou organickej kukurice. Prírodné sladidlo je alternatívou klasického práškového cukru a možno ho použiť ako na sladenie pečiva, tak aj na zdobenie pečiva.

Erytritol je prírodný cukrový alkohol, rovnako ako xylitol. Cukrové alkoholy majú nízky obsah kalórií a poskytujú množstvo zdravotných výhod. Okrem sladkej chuti dodávajú cukrové alkoholy v potravinách objem a textúru, pomáhajú udržiavať vlhkosť a zabraňujú zhnednutiu.

Ovocie ako melón, hrušky a hrozno prirodzene obsahujú malé množstvo erytritolu, rovnako ako huby a niektoré fermentované potraviny ako syr, víno a pivo.

Erytritol prvýkrát objavil v roku 1848 škótsky chemik John Stenhouse. Erytritol sa v Japonsku používa od začiatku 90. rokov minulého storočia na výrobu cukríkov, želé, džemov, čokolády, nápojov a ďalších. V posledných rokoch si táto prírodná náhrada cukru získala aj celosvetovú obľubu.

ako to funguje?

Keď sa erytritol dostane do tela, rýchlo sa absorbuje do tenkého čreva a krvného obehu, pričom len asi 10 % sa dostane do hrubého čreva. Zvyšných 90 % sa vylúči močom. V podstate prechádza tráviacim systémom bez zvýšenia hladiny cukru v krvi, nenarúša metabolizmus uhľohydrátov a vo všeobecnosti sa nezúčastňuje na metabolizme tela.

Potenciálne výhody :

Aké sú výhody používania erytritolu? Tu sú niektoré z dôvodov, prečo sa ľudia rozhodnú používať ho ako náhradu cukru:

• mája pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a hmotnosť

Toto sladidlo neobsahuje žiadne kalórie, čo môže byť prospešné pri dodržiavaní diéty. Erytritol je vhodný pre diabetikov a ľudí držiacich keto diétu a iné nízkosacharidové diéty.

• mája pomôcť zvýšiť sýtosť a spokojnosť z jedla

Niektoré výskumy naznačujú, že erytritol môže ovplyvniť uvoľňovanie určitých hormónov v gastrointestinálnom trakte a dokonca spomaliť vyprázdňovanie žalúdka. Môže tiež zlepšiť chuť jedla a maskovať nežiaducu pachuť, ktorú často majú iné sladidlá.

• Lepšie na zuby ako iné sladidlá

Erytritol môže znížiť hromadenie plaku alebo dokonca pomôcť predchádzať vzniku dutín, pretože cukrové alkoholy nereagujú s baktériami plaku v ústach tak, ako cukor. Podľa niektorých štúdií erytritol inhibuje rast špecifického typu orálnych baktérií (Streptococcus mutans), o ktorých je známe, že sú spojené s vývojom dutín.

• Má pravdepodobne antioxidačné účinky

Toto sladidlo môže poskytnúť antioxidačné vlastnosti. Má schopnosť zlepšiť funkciu endotelu u ľudí s cukrovkou 2. typu, pričom podporuje kardiovaskulárne zdravie inými spôsobmi. Erytritol pôsobí ako antioxidant a ponúka ochranu pred poškodením ciev spôsobeným hyperglykémiou.

El Compra je nemecká spoločnosť špecializujúca sa na výrobu prémiových doplnkov stravy. Portfólio značky obsahuje živiny, ktoré sa v sortimente iných značiek vyskytujú len zriedka.

El Compra podrobuje suroviny, ktoré používa vo svojich produktoch, neustálej prísnej kontrole, mikrobiologickým testom a rozborom v nezávislých laboratóriách. Firma tak garantuje, že jej produkty neobsahujú ťažké kovy, pesticídy a iné toxíny. Veľká časť výživových doplnkov El Compra je organicky certifikovaná.

Nutričné ​​hodnoty:	(na 100 g)
Kalórie	0 kCal
Tuky	0 gramov
Nasýtené tuky	0 gramov
Sacharidy	99,8 g
Z toho cukry	0 gramov
Z toho viacsýtne alkoholy	99,8 g
Proteíny	0 gramov
Vláknina	0 gramov
Soľ	0 gramov

Ingrediencie: 100% organický erytritol, získaný fermentáciou organickej kukurice.

Neobsahuje: Maltodextrín, droždie, lepok, mlieko, vajcia a sója.

Ako používať: Používajte ako klasický práškový cukor na sladenie, varenie a pečenie. Rovnako ako na zdobenie pečiva a pečiva.

Skladovanie : Na chladnom, suchom mieste, mimo dosahu detí, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia! Exspirácia a šarža : Označené na štítku balenia.

Výrobca : El Compra import GmbH & Co KG, Nemecko