Mak niebieski (nasiona) 250 g <tc>Dary Natury</tc>

MAK NIEBIESKI (250 G)

MAK NIEBIESKI (250 G)

Produkt Niebieski mak przez Dary Natury to w 100% nasiona rośliny Meconopsis betonicifolia, zwanej również makiem himalajskim. Mak niebieski jest bogatym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego, E, C i D. Mak jest magazynem mikro- i makroelementów, takich jak potas, wapń, magnez i żelazo. Mak niebieski jest doskonałą rośliną odżywczą i leczniczą. Spożywane są wyłącznie nasiona. Zawierają one do 55% tłuszczu, do 20% białka i do 20% węglowodanów. W swoim składzie nasiona mają również dużo błonnika pokarmowego, dzięki czemu korzystnie wpływają na układ trawienny. Mak niebieski jest doskonałą rośliną odżywczą i leczniczą. Nasiona mają pozytywny wpływ na wchłanianie pokarmów. Są szeroko stosowane w kuchni. Mak posypuje się bułki, bajgle, ciasta, ciasteczka, krakersy i inne wypieki z mąki, przygotowuje się chałwę i różne wyroby cukiernicze.

Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania nasion maku niebieskiego:

• Poprawia metabolizm i może być stosowany w dietach redukujących masę ciała;

• Pomagają trawić pokarmy i zapobiegają problemom żołądkowym;

• Stosuje się je w produkcji leków mających na celu łagodzenie bólu i skurczów;

• Tonizują układ nerwowy i poprawiają nastrój, ale także radzą sobie z bezsennością;

• Witamina E zawarta w pestkach jest przeciwutleniaczem i immunomodulatorem, który chroni organizm przed szkodliwymi substancjami i zwiększa jego odporność na infekcje.

Jak wykorzystuje się mak w kuchni?

W stanie surowym nasiona są bez smaku, ale po podgrzaniu nabierają łagodnego, korzenno-słodkiego smaku prażonych orzechów. Przed użyciem nasiona maku są zwykle moczone w wodzie lub mleku przez co najmniej 2 godziny. W gotowaniu są używane zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z innymi przyprawami. Nasiona praży się na suchej patelni przez 2-3 minuty. W tej wersji produkt jest używany głównie w kuchni tureckiej. Indyjscy kucharze dodają do potraw nasiona maku wymieszane z kokosem. W Bengalu Zachodnim i Bangladeszu stosuje się głównie nasiona maku białego, które poprawiają kremową konsystencję puree ziemniaczanego. W Austrii i na Węgrzech nasiona maku są niezbędnym składnikiem tradycyjnego strudla. Na Bałkanach nasiona maku są szeroko stosowane do posypywania wypieków - chleba, muffinów, bajgli i innych.

Składniki: Mak niebieski (100% nasion).

Niebieski mak jest bogatym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego i witaminy E, wapnia i magnezu. Zawiera również dużo błonnika pokarmowego, dzięki czemu zapobiega zaparciom.

Zalecenia dotyczące stosowania: Zdrowy dodatek do płatków śniadaniowych lub koktajlu.

Składowanie: W suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Data ważności i partia: Oznaczone na opakowaniu.

Producent: Dary Natury, Polska