Miellat du Cantal / Bee Honey (spadzi) z Pine Igleles, 230 g Famille Mary

Famille Mary® Miellat du Cantal

MIODOWA SPADZA /Z CANTAL/

Miód spadziowy to miód, który powstaje, gdy pszczoły zbierają spadź z liści, łodyg i kory drzew oraz innych roślin produkujących soki.

• Wspomaga odporność
• Działanie przeciwzapalne
• Pomaga leczyć rany
• Antyseptyczny
• Bogate źródło witamin i minerałów
• Wspomaganie układu trawiennego
• Działanie antybakteryjne
• Bogaty w oligosacharydy
• Mocny, charakterystyczny smak i aromat

Działanie:

Miód spadziowy może być „polikwiatowy” – pochodzi z różnych rodzajów roślin, przy czym żaden pojedynczy gatunek nie stanowi więcej niż 10% całości. Musimy jednak pamiętać, że miód spadziowy nie może być klasyfikowany jako miód kwiatowy.

Możliwe jest również, że miód spadziowy jest „monokwiatowy”, gdy ponad 10% jego źródła pochodzi z określonego gatunku, takiego jak sosna, jodła pospolita, buk lub inne. Miód spadziowy może być bardzo zróżnicowany pod względem wyglądu, smaku i aromatu.

Zazwyczaj ma ciemniejszy kolor, mocny profil smakowy i jest średnio słodki. Miód spadziowy ma zazwyczaj mocny i charakterystyczny aromat, który może być żywiczny, sosnowy, ziołowy lub słodowy.

Spadź jest bardzo bogata w cukier, więc pszczoły chętnie ją zbierają. Pszczoły zbierają spadź w procesie podobnym do zbierania nektaru. Kiedy pszczoła zbiera spadź, miesza się ona z enzymem w pyszczku pszczół. Sam enzym jest znany jako „inwertaza” lub „enzym pszczeli”, który jest wydzielany przez gruczoły pszczół.

Miód spadziowy ma wyższy poziom oligosacharydów niż jego kuzyni na bazie kwiatów. Składa się z dwóch lub więcej prostych cukrów, znanych jako monosacharydy. Pomagają one organizmowi wchłaniać i trawić bardzo potrzebne składniki odżywcze i minerały.

Kiedy pszczoły miodne wracają do ula, przenoszą zebraną spadź między sobą, mieszając nektar z „enzymem pszczelim”. Spowoduje to zmniejszenie zawartości wody, zamieniając spadź w „miód”. Następnie pszczoły złożą miód spadziowy w komórkach woskowych.

Od 1921 r. , Rodzina Mary oferuje szeroki wybór najlepszych, czystych miodów, z gwarancją analizy laboratoryjnej.

Zawiera miód spadziowy (z drzew iglastych - igieł sosnowych).

Składowanie: W suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Data ważności i partia: Oznaczone na opakowaniu.

Producent: Rodzina Mary, Francja