Ocet kokosowy organiczny czysty
Ocet kokosowy ekologiczny - 500 ml
Mattisson Fermented Coconut Vinegar jest czysty i niefiltrowany, z zachowaną matką (grzybem octowym). Matka octu jest fermentem i może tworzyć nitki lub osad, które nadają płynowi lekko mętny wygląd. Ocet kokosowy w rzeczywistości nie smakuje jak kokos i nie ma wyraźnego zapachu. Można go stosować w taki sam sposób jak zwykły ocet i można go mieszać z napojem. Nie należy go pić bezpośrednio: w dużych dawkach leczniczy płyn podrażnia gardło, błony śluzowe i uszkadza szkliwo zębów.
Najlepiej używać go do sosów i marynat oraz jako dressing do sałatek.
Czym jest ocet kokosowy?
Ocet kokosowy to naturalna substancja uzyskiwana z fermentowanego soku kokosowego poprzez utlenianie etanolu do kwasu octowego. Ocet kokosowy nie pochodzi z białych owoców tropikalnych, ale z kwiatów kokosa, które przeszły już proces starzenia. Naturalna fermentacja soku zachowuje wiele enzymów i składników odżywczych. Zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów, które są częścią każdej żywej komórki w organizmie. Jest źródłem witamin B i C, probiotyków i prebiotyków. Jest bogaty w minerały, takie jak fosfor, żelazo, potas, siarka, bor, cynk, miedź i mangan. Ma prawie neutralne pH.
Jakie korzyści zdrowotne daje spożywanie octu kokosowego?
- Ponieważ jest naturalnie fermentowany, ocet kokosowy jest probiotycznym superfoodem. Probiotyki są ważne dla trawienia i zdrowia jelit;
- Normalizuje równowagę kwasowo-zasadową (pH): działa alkalizująco na organizm, co prowadzi do poprawy trawienia;
- Podobnie jak wszystkie naturalne octy, ma właściwości antybakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe. Dzięki nim zwalcza różnego rodzaju infekcje. Jest przydatny w przypadku przeziębień, grypy i silnego, długotrwałego kaszlu. Jest skuteczny przeciwko Escherichia coli;
- Posiada niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nadaje się do kontrolowania poziomu cukru we krwi - świetna opcja dla diabetyków;
- Ocet kokosowy zawiera inozytol, substancję witaminopodobną, która stymuluje procesy metaboliczne i wzmacnia układ nerwowy. Zmniejsza niepokój, eliminuje depresję, stabilizuje funkcje mózgu;
- Wspomaga regenerację tkanki mięśniowej i wzmacnia naczynia krwionośne;
- Obniża poziom trójglicerydów i „złego” cholesterolu we krwi, a także obniża ciśnienie krwi. Zapobiega w ten sposób szerokiemu wachlarzowi chorób układu krążenia;
- Stosowany zewnętrznie łagodzi swędzenie i podrażnienia po ukąszeniach owadów. Wspomaga przyspieszoną regenerację skóry i łagodzi stany zapalne po oparzeniach słonecznych;
- Ocet kokosowy może przedłużyć uczucie sytości i przyspieszyć metabolizm tłuszczów. Z tego powodu jest aktywnie stosowany w walce z nadwagą.
| Wartości odżywcze: | W 100 ml: |
Energia | 89 kJ/21 kcal |
Tłuszcze | 0 gramów |
Tłuszcze nasycone | 0 gramów |
Węglowodany | 1,2 g |
Zachariasz | 0 gramów |
Białka | 0,2 g |
Sól | <0,05 g |
Odpowiedni dla wegan. Produkt organiczny.
Notatka : Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Okres przydatności po otwarciu – około 2 miesiące.
Zalecane użycie: Wymieszać około 1 łyżki stołowej z napojem lub użyć jako dressingu.
Składowanie : W chłodnym, suchym miejscu, poza zasięgiem dzieci, z dala od bezpośredniego światła słonecznego!
Data ważności i partia :Oznaczone na opakowaniu.
Producent : Mattisson Healthstyle, Holandia
