Boekweit (Zaden om te kiemen) Biologisch, 50 g <tc>Dary Natury</tc>

Gryka Zaad en Zaden EKO

Boekweit, BIO-zaden om te kiemen

EKO nasiona na kiełki Gryka 50g zijn ecologische boekweitzaden (Sium sisarum) voor het thuis kweken van spruiten. Om boekweitkiemen te verkrijgen, is een andere bereidingswijze nodig dan voor andere zaden. Eerst worden de boekweitzaden in een vergiet onder stromend water goed gewassen om het zetmeel te verwijderen. Giet de boekweit in een diepe kom en laat het 30 minuten weken in water in een verhouding van 3:1 /1 kopje boekweit - 3 kopjes water/. De geweekte boekweit wordt nogmaals in een zeef gewassen om het zetmeel te verwijderen. tijdens het weken gescheiden worden om het kiemproces niet te belemmeren. Laat de gewassen boekweit goed uitlekken en doe het in een kiemschaal. Dek af met een kaasdoek en laat het op kamertemperatuur staan, maar niet in direct zonlicht. Elke 8 tot 12 uur moet de boekweit grondig worden afgespoeld met koud water. Wanneer de spruitjes de gewenste lengte (1-2 cm) hebben bereikt, giet u ze uit op keukenpapier of een zachte doek en droogt u ze. Ze kunnen enkele dagen in de koelkast bewaard worden en kunnen ingevroren, gedroogd of tot meel vermalen worden. Boekweitspruiten zijn rijk aan vitaminen en mineralen, zoals vitamine C, caroteen, calcium en ijzer. Ze bevatten ook flavonoïden en andere fytochemicaliën met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Als tussendoortje of aanvulling op het hoofdgerecht kunnen boekweitspruiten veel gezondheidsvoordelen opleveren.

Voordelen van boekweitspruiten:

• Verbetert het immuunsysteem: Boekweitspruiten zijn rijk aan vitamine C, wat belangrijk is voor de gezondheid van het immuunsysteem. Vitamine C helpt het lichaam infecties te bestrijden en de immuniteit te versterken.
• Vermindert het risico op diabetes: Boekweitspruiten bevatten veel inuline, een prebioticum dat helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren. Dit kan helpen het risico op diabetes te verminderen.
• Verbetert de spijsvertering: Boekweitspruiten bevatten vezels, die de spijsvertering helpen verbeteren en het spijsverteringsstelsel versterken. Vezels kunnen ook het risico op verschillende darmziekten verminderen.
• Vermindert ontstekingen: Boekweitspruiten bevatten flavonoïden, die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Ze kunnen het risico op verschillende ziekten, zoals hart- en vaatziekten, helpen verminderen.

De specifieke kenmerken en eigenschappen van het hoofdingrediënt – boekweitspruiten:

Boekweit is geen graansoort, maar een vruchtzaad uit de rabarberfamilie. Het is extreem voedzaam, bevat essentiële aminozuren, is rijk aan vezels, vitamine B, E, A en C, foliumzuur, calcium, kalium, magnesium, ijzer, zink en fosfor. Boekweit verlaagt de bloedsuikerspiegel in het lichaam en is daarom bijzonder geschikt voor diabetici. Het verlaagde ook de bloeddruk en het cholesterol. Het bevat geen gluten. Boekweitspruiten zijn levende organismen met een enorme concentratie aan gezonde ingrediënten. Boekweitspruiten zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vezels, vitamine B6 en C, ijzer en magnesium. Spruiten zijn een rijke bron van antioxidanten, die het lichaam kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Door het hoge vezelgehalte versnelt het product over het algemeen de stofwisseling, waardoor nuttige bestanddelen efficiënter worden opgenomen en schadelijke bestanddelen sneller uit het lichaam worden verwijderd. Boekweitspruiten maken bloedvaten (slagaders en haarvaten) gezond en flexibel, normaliseren de bloeddruk en verlagen het slechte cholesterolgehalte. Spruiten bevatten een grote hoeveelheid vitaminen, mineralen, aminozuren, etc., wat helpt de immuniteit te versterken. Dankzij hun hoge flavonoïdegehalte dragen spruiten bij aan de activering en ontwikkeling van de hersenen. Het product heeft ook een gunstige invloed op het zenuwstelsel: bij regelmatig gebruik helpt het bij het bestrijden van neuroses en stress en normaliseert het de slaap.

Ingrediënten: boekweitzaad* 100%

*product van biologische landbouw

Aanbevelingen voor gebruik: Thuis bereid je spruitjes als volgt: Neem een ​​plat bord en bekleed het met gaas of ander waterabsorberend materiaal. Strooi de zaden in een enkele laag op gaas en giet er water overheen, bij voorkeur gekookt en lauw. Voeg water toe, zodat het gaas altijd nat is. Leg de zaden op een warme en bij voorkeur donkere plaats. Afhankelijk van de plantensoort verschijnen er na 2-4 dagen scheuten. Voor grove zaden, zoals erwten, sojabonen, kikkererwten, etc., of zaden met schil, zoals pompoen, zonnebloem, spruitjes, worden deze voor consumptie gesneden, terwijl fijne zaden in hun geheel worden gebruikt.

Vervaldatum en batch: Staat op de verpakking.

Opslag: Op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.

Vervaldatum en batch: Staat op de verpakking.

Fabrikant: Dary Natury, Polen