Mielat du Cantal / Honey (medena rosa) borovih igala, 230 g Famille Mary

Famille Mary® Miellat du Cantal

MEDNA ROSA /IZ CANTALA/

Med medljikovac je med koji nastaje kada pčele skupljaju medljikovac s lišća, stabljike i kore drveća i drugih biljaka koje proizvode sok.

• Podržava imunitet
• Protuupalni učinak
• Pomaže zacjeljivanje rana
• Antiseptički
• Bogat izvor vitamina i minerala
• Za podršku probavnom sustavu
• Antibakterijski učinak
• Bogato oligosaharidima
• Jak karakterističan okus i miris

Akcijski:

Med medljikovac može biti "polifloran" - dolazi od različitih vrsta biljaka, pri čemu niti jedna vrsta ne čini više od 10% ukupnog broja. Ali ne smijemo zaboraviti da se med medljikovac ne može svrstati u kategoriju cvjetnog meda.

Također je moguće da med med medljikovac bude “monofloran,” kada više od 10% njegovog izvora dolazi od određene vrste kao što su bor, jela, bukva ili druge. Med medljikovac može biti vrlo različit po izgledu, okusu i mirisu.

Općenito ima tendenciju da bude tamnije boje, ima jak profil okusa i srednje slatkoće. Med medljikovac obično ima jaku i osebujnu aromu koja može biti smolasta, borova, biljna ili sladna.

Medljika ima vrlo visok sadržaj šećera, pa je pčele revno sakupljaju. Pčele sakupljaju mednu rosu postupkom sličnim skupljanju nektara. U trenutku kada pčela sakupi mednu rosu, ona se miješa s enzimom u ustima pčele. Sam enzim poznat je kao "invertaza" ili "pčelinji enzim", a luče ga žlijezde pčela.

Med medljikovac ima više razine oligosaharida u usporedbi sa svojim cvjetnim rođacima. Sastoji se od dva ili više jednostavnih šećera, poznatih kao monosaharidi. Oni pomažu tijelu apsorbirati i probaviti prijeko potrebne hranjive tvari i minerale.

Kada se pčele vrate u košnicu, sakupljenu mednu rosu prenijet će između sebe, dalje miješajući nektar s "pčelinjim enzimom". To će smanjiti sadržaj vode, pretvarajući mednu rosu u "med". Zatim će med medljikovac odložiti u voštane ćelije.

Od 1921. god. Obitelj Marija nudi širok izbor najboljih čistih medova, uz zajamčenu laboratorijsku analizu.

Sadrži med medljikovac (od crnogoričnog drveća – borove iglice).

Skladištenje: Na suhom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti.

Rok trajanja i serija: Označeno na pakiranju.

Proizvođač: Obitelj Marija, Francuska