Bourbon Vanilla (orgánico), 30 g de Mattisson Healthstyle
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Vainilla Bourbon orgánica en polvo - 30 g
Vainilla Bourbon orgánica en polvo - 30 g
Como la variedad de vainilla más buscada, Vainilla bourbon (Vanilla Planifolia)) ha sido reconocida desde hace mucho tiempo como la reina de las especias. Es rico en nutrientes y tiene un impresionante aroma dulce y mantecoso. Vainilla Bourbon es un término utilizado para referirse a la vainilla de las islas del Océano Índico como Madagascar, Comoras, Reunión, Mauricio y Seychelles. Una característica distintiva de esta variedad es el tamaño de las vainas: miden más de 16 cm de largo. Se considera el estándar mundial de oro en materia de calidad, con una reputación impecable y una alta demanda en el mercado. En forma de polvo natural puro procedente de vainas de vainilla, la vainilla Bourbon es un ingrediente perfecto en numerosas obras maestras culinarias y preparaciones cosméticas. La vainilla realza el sabor de productos recién horneados, chocolate, cacao, café, fruta y leche. Incluso se puede utilizar para platos salados.
La vainilla levanta el ánimo, elimina la irritabilidad, ayuda a aliviar el estrés y da una sensación de calidez y confort.
¡La vainilla Bourbon natural no tiene nada que ver con la vainilla sintética o el azúcar de vainilla!
Efectos de la vainilla bourbon sobre la salud
• En aromaterapia, la vainilla es valorada por sus propiedades relajantes, como antidepresivo natural;
• La vainilla contiene componentes como las catequinas, que pueden utilizarse en el tratamiento del herpes;
• Añadir vainilla a los alimentos o utilizarla en aromaterapia es un medio eficaz para aliviar las afecciones reumáticas y la fibromialgia;
• Estimula las funciones digestivas. Tiene propiedades laxantes y coleréticas suaves, favorece la producción de bilis;
• Por la presencia de sustancias con propiedades antibacterianas y antisépticas, puede utilizarse para el mal aliento;
• Sustancias volátiles: los aromas de vainilla tienen propiedades antioxidantes que son beneficiosas para el organismo y previenen el envejecimiento prematuro;
• Cuando se aplica tópicamente, la planta ayuda con las infecciones por hongos. Tiene efectos antimicrobianos y antiinflamatorios. La vainilla se utiliza para enfermedades de la piel como la neurodermatitis y el eczema;
• Los extractos de las raíces de la planta de vainilla muestran actividad inhibidora de la acetilcolinesterasa, que puede tratar la enfermedad de Alzheimer;
• La vainilla se encuentra en medicamentos para la bronquitis crónica y el catarro.
Medicina tradicional
Tradicionalmente, la vainilla se ha utilizado por sus efectos calmantes sobre los nervios, aliviando los calambres menstruales y reduciendo las náuseas durante el embarazo. El aroma de la vainilla Bourbon actúa como afrodisíaco y en la antigüedad era un medio preferido para aumentar el deseo sexual.
Valor nutricional: | En 100g: |
Energía | 1300 kJ/313 kcal |
Grasas | 12,5 g |
Saturado | 1,3 g |
Carbohidratos | 20,8 g |
Zacarías | 5,8 g |
Proteínas | 8,8 g |
Fibra | 40 gramos |
Sal | 0,03 g |
Ingredientes: 100% vainilla Bourbon en polvo.
Recomendaciones de uso: Adecuado para utilizar en postres, productos horneados, etc.
Almacenamiento:¡En un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños!
Fecha de caducidad y lote:Marcado en el embalaje.
Fabricante:Mattisson Healthstyle, Países Bajos
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