Το βιολογικό μέλι από άνθη κερασιάς/Miel bio de cerisier είναι ένα υψηλής ποιότητας μελισσοκομικό προϊόν, που παρασκευάζεται από τον γαλλικό οίκο μελιού Famille Mary. Το βιολογικό μέλι ανθών κερασιάς έχει λεπτή κρεμώδη υφή. Έχει ένα πολύ όμορφο χρυσαφί χρώμα και ένα ελαφρύ λουλουδάτο άρωμα που θα σας ταξιδέψει στους κερασιές της Ιταλίας! Η λουλουδάτη και φρουτώδης γεύση του θα ενθουσιάσει όλους τους λάτρεις του μελιού. Είναι ιδανικό συμπλήρωμα σε γιαούρτια, λευκά τυριά ή ποτά.
Το μέλι από άνθη κερασιάς είναι μια μονοανθική ποικιλία που παράγεται από το νέκταρ και τη γύρη των ανθών κερασιάς στην καρδιά των οπωρώνων του Πιεμόντε στη Βόρεια Ιταλία. Περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ένζυμα και αντιοξειδωτικά και έχει αντιμικροβιακές, αντισηπτικές, αναγεννητικές, τονωτικές, ανοσοδιεγερτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Βοηθά σε διάφορες παθήσεις: αναπνευστικές λοιμώξεις, ουρική αρθρίτιδα, γαστρίτιδα, φλεγμονές του δέρματος και άλλες.
Οφέλη για την υγεία :
- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Το μέλι από άνθη κερασιάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Το μέλι δρα προληπτικά για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου, διαβήτη και άλλων χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών. Έρευνες δείχνουν ότι το μέλι από άνθη κερασιάς περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως κερσετίνη, καμπεφερόλη, λουτεολίνη, γαλανγκίνη, ναρινγενίνη και άλλα.
- Αντιβακτηριακές ιδιότητες
Οι ισχυρές φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες του μελιού οφείλονται στην περιεκτικότητά του σε υπεροξείδιο του υδρογόνου, το όξινο pH και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Όταν η γλυκόζη στο μέλι κερασιάς αντιδρά με ένα ειδικό ένζυμο που ονομάζεται οξειδάση γλυκόζης, σχηματίζεται υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένας ισχυρός αντιμικροβιακός παράγοντας που ευθύνεται για την αντιβακτηριακή δράση όλων των ειδών μελιού. Είναι γνωστό ότι αναστέλλει και σκοτώνει τα βακτήρια.
Το όξινο pH του μελιού παίζει επίσης σημαντικό ρόλο από αυτή την άποψη, καθώς τα βακτήρια δεν ευδοκιμούν κανονικά σε όξινο περιβάλλον. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία συμβάλλει στην αναστολή της ανάπτυξης παθογόνων βακτηρίων, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω τις ιδιότητες του μελιού.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Το μέλι από άνθη κερασιάς έχει ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Δρα αναστέλλοντας το ένζυμο κυκλοοξυγενάση. Αυτό το ένζυμο εμπλέκεται στη φλεγμονή και στη διαδικασία μετατροπής του αραχιδονικού οξέος σε φλεγμονώδεις ενώσεις.
- Τονωτική, αναζωογονητική επίδραση
Το μέλι ανθέων κερασιάς αποτελείται κυρίως από φυσικά σάκχαρα (περίπου 36,5% φρουκτόζη και 33,5% γλυκόζη), τα οποία έχουν τονωτική και αναζωογονητική δράση στον οργανισμό. Επιπλέον, η ποικιλία περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ένζυμα που συμβάλλουν στην αναζωογονητική και τονωτική της δράση.
- Αποτελεσματικό για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος
Το ακατέργαστο, μη επεξεργασμένο, αφιλτράριστο μέλι από άνθη κερασιάς περιέχει γύρη και πρόπολη, δύο φυσικές ενώσεις με ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Το μέλι είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη βελτίωση της ανάπτυξης λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος, καθώς αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και καταστρέφει ορισμένα παθογόνα βακτήρια.
- Ήπιο για το στομάχι με επανορθωτική δράση
Αυτό το είδος μελιού είναι ήπιο για το στομάχι. Η μέτρια παχύρρευστη υφή του το βοηθά να σχηματίσει ένα προστατευτικό στρώμα στις κατεστραμμένες βλεννογόνες μεμβράνες του στομάχου, επιτρέποντάς τους να αναγεννηθούν και να ανακάμψουν με επιτυχία.
Το μέλι γενικά χρησιμοποιείται ευρέως στην περιποίηση του δέρματος. Χάρη στην ήπια στυπτική του δράση, βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος μειώνοντας τις λεπτές γραμμές, τις ρυτίδες, ακόμη και τη χαλάρωση του δέρματος.Το μέλι από άνθη κερασιάς είναι επίσης μια αποτελεσματική φυσική μάσκα για τον καθαρισμό του δέρματος, βοηθώντας στην αποσυμφόρηση των πόρων και στην πρόληψη της εμφάνισης ακμής. Η αντιβακτηριδιακή του δράση συμβάλλει περαιτέρω στη διαχείριση της ακμής.
- Έλεγχος σακχάρου στο αίμα
Αυτό το μέλι έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη.
Το μέλι από άνθη κερασιάς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων και της ικανότητάς του να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Μπορεί επίσης να προάγει τα υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Από το 1921, η Famille Mary προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τα καλύτερα αγνά μέλια, με εγγυημένη εργαστηριακή ανάλυση.
Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Λήξη και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.
Κατασκευαστής: Famille Mary, Γαλλία
