Miel D 'Oranger des Vergers de Valence / Bee Honey από πορτοκαλί λουλούδια (Βαλένθια, Ισπανία), 360 g Famille Mary

Μέλι πορτοκαλιού Famille Mary® από το Valence Orchards

ΜΕΛΙ ΑΝΘΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ /ΑΠΟ ΤΗ ΒΑΛΕΝΘΙΑ/

Το ακατέργαστο μέλι από άνθη πορτοκαλιάς περιέχει πρόπολη, γύρη μελισσών και άλλα ευεργετικά συστατικά.

• Καταπολεμά τις λοιμώξεις
• Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και του κρυολογήματος
• Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
• Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων
• Αντισηπτική ιδιότητα

Δράση:

Το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς είναι ένα μονόανθο μέλι από λευκό έως ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα που παράγεται από μέλισσες που συλλέγουν και μετατρέπουν το νέκταρ που βρίσκεται στα άνθη των πορτοκαλιών.

Τα δέντρα ανθίζουν την άνοιξη, δίνοντας στις μέλισσες μια σημαντική πρώιμη πηγή τροφής μετά από έναν μακρύ χειμώνα που ζουν από το αποθηκευμένο μέλι.

Το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και διαδεδομένες μονοανθικές ποικιλίες. Μπορείτε να το βρείτε στα ράφια των περισσότερων παντοπωλείων – ωστόσο, είναι σημαντικό να προσέχετε αν αγοράζετε ωμό ή επεξεργασμένο μέλι!

Έχει γεύση σαν παραδοσιακό μέλι, αλλά με νότες εσπεριδοειδών και μια ελαφριά, δροσιστική γλύκα. Εκτός από τη λεπτή του γεύση, διακρίνεται για την παχιά και πλούσια συνοχή του.

Αν και το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς περιγράφεται ως μέλι μονόανθων, παράγεται συνήθως από μέλισσες που συλλέγουν νέκταρ και γύρη από διαφορετικά εσπεριδοειδή που ανθίζουν ταυτόχρονα και στην ίδια περιοχή.

Οι μέλισσες συχνά μετακινούνται σε μια περιοχή όπου ανθίζει ένας πορτοκαλεώνας για να βοηθήσουν στη διαδικασία της επικονίασης.

Τη στιγμή που μια μέλισσα συλλέγει νέκταρ από άνθη πορτοκαλιάς, αναμειγνύεται με ένα ένζυμο στο στόμα των μελισσών. Το ίδιο το ένζυμο είναι αλλιώς γνωστό ως ιμβερτάση ή «ένζυμο της μέλισσας», το οποίο εκκρίνεται από τους αδένες των μελισσών.

Επιπλέον, η επεξεργασία του μελιού μπορεί να μειώσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών έως και 30%, καθιστώντας το λιγότερο αποτελεσματικό ως τοπική θεραπεία πληγών. Εξαιτίας αυτού, το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς πρέπει πάντα να αγοράζεται ωμό.

Από το 1921 Η Famille Mary προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τα καλύτερα αγνά μέλια, με εγγυημένη εργαστηριακή ανάλυση.

Το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Λήξη και παρτίδα: Σήμανση στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Famille Mary, Γαλλία